Записи с меткой: Закусочный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 4 шт
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
майонез 100 г
соль, перец
красная рыба (малосольная или копченая) 250-300 г
лимон 1 шт
масло сливочное 70 г
маслины (или корнишоны или мар. шампиньоны и т.д.) 100 г
пучок зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим.
Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.
К зелени добавляем немного теста...