Записи с меткой: завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 3 л
сок 1 большого лимона
соль 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вылить молоко в кастрюлю, добавить сок лимона и соль и поставить на самый маленький огонь. Нагревать, не доводя до кипения. Молоко створожится.

Оставить до полного охлаждения. Процедить через марлю и подвесить, чтобы стекли остатки сыворотки. Получается отличный творог на завтрак и вкусная сыворотка.

ИНГРЕДИЕНТЫ

230 г овсяных хлопьев долгого приготовления
250 мл молока
20 г сливочного масла
20 г сахара
30 г сахарной пудры
50 мл сливок жирностью от 30%
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Накануне, за 8–12 ч до приготовления, залейте овсянку питьевой водой и оставьте при комнатной температуре.

Слейте воду. Переложите овсянку в кастрюлю с молоком и размягченным сливочным маслом. Доведите до кипения и варите на слабом огне, помешивая, 20–25 мин...

Наш утренний приём пищи — это самое важное поедание еды за весь день, поэтому даже сидящие на диете люди должны с утра хорошо кушать. По крайней мере, потому что отсутствие приёма пищи на завтрак затормаживает обмен веществ и за год скапливается парочка лишних килограмм.

Завтрак у каждого свой, но начинаться с картошки или супа он, ни в коем случае, не должен. Утренний приём хоть и должен быть очень сытным, но также он должен быть и лёгким. Тут нам может помочь каша, йогурт или блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 4
1 стакан риса
2 стакана воды
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 стакан молока
2 ст.л. сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промыть. Вскипятить 2 стакана воды. В кипящую воду засыпать рис, помешать, чтобы не прилип ко дну. Убавить огонь и варить не перемешивая 10 минут, пока вода почти полностью не впитается.
Добавить сахар и соль. Влить стакан молока и варить еще 5-7 минут.
Затем рисовую кашу выключить, добавить масло. Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

веточки петрушки – 4 шт.
кабачок весом – 500 г
толченый чеснок – 2 зубчика
яйцо – 12 шт.
перец сладкий красный – 2 шт.
молотый мускатный орех – 1 ч. л.
стебли зеленого лука – 4 шт.
соль – по вкусу
масло растительное – 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перцы вымыть, положить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200°C духовку на 20 мин. Переложить в пластиковый пакет, завязать горловину и дать перцам остыть. Затем снять кожицу и удалить сердцевину. Мякоть тонко нарезать. Кабачок очистить, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать кабачок небольшими кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 г копченого лосося
2 больших яйца
50 г руколы
100 г помидоров черри
3–4 веточки укропа
1 ст. л. каперсов
1 ст. л. уксуса
1 ст. л. лимонного сока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Для голландского соуса:

200 г сливочного масла
4 желтка
1 ст. л. лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовьте голландский соус. Растопите сливочное масло в сотейнике на медленном огне и оставьте на 5 мин...

Свежие гренки отлично подходят для завтраков. Их можно подавать к чаю и кофе, дополнять маслом, джемом, мёдом. Простота этого блюда удивляет!
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ломтика белого хлеба (черствого)
1 яйцо
40 мл молока
2 ст. л. подсолнечного масла
3-4 ч.л. сахара для посыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб нарезаем на кусочки толщиной 1 см. В миску взбиваем яйцо. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем. В сковороде на маленьком огне разогреваем масло...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 350 г
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Масло топленое (для жарения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Довести все ингредиенты до комнатной температуры. В большой миске взбить яйцо с сахаром в пышную пену.

Влить кефир, взбить.

В отдельной миске смешать муку с корицей, содой и солью.

Всыпать мучную смесь в яичную и тщательно перемешать. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 30-40 минут...

Все в рецепте будет строго, так легко его запомнить! Нежно, очень вкусно, тесто и капуста! Все легко готовится! Быстро с ними справимся! Завтраки запомнятся, деткам очень нравятся!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная — 2 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 500 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль ( большая щепотка) — 0,5 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (сколько потребуется для жарки) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца взбить венчиком с солью и сахаром...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная (1 и 1/3 чашки объемом 200мл) — 250 г
Сахар коричневый — 1,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman натурально сваренный сладкий) — 2 ст. л.
Пахта (или молоко + 2 ст.л. лимонного сока) — 200 мл
Яйцо куриное (большое) — 1 шт
Масло сливочное (растопленное, комнатной температуры) — 2 ст. л.
Ванильная эссенция (или ванилин)
Сироп мятный (или немного горячей воды и водки)
Краситель пищевой
Хлопья шоколадные (лучше шоколадные капли для выпечк...