Записи с меткой: Жареный рис

Жареный рис с кальмарами и имбирем

Жареный рис с кальмарами и имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г готового длиннозерного риса (лучше вчерашнего)
300–400 г филе кальмара
2 больших яйца
3 см свежего корня имбиря
1 большой пучок зеленого лука
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте кальмара кубиками со стороной 1 см. Залейте кипящей водой, через 30 сек. слейте воду, кальмара обсушите.

Очистите и мелко нарежьте имбирь. Измельчите белую часть зеленого лука. Зеленую часть отдельно нарежьте кусочками по 2 см.

Сильно нагрейте вок...

Подробнее