Записи с меткой: Жульен с курицей и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. куриного филе
300 гр. грибoв
1 луковицa (большая)
200 гр. сыра (твердого)
300-350 гр. сметаны (15-25%) или сливок
2 ст.л. муки
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отварить до готовности.

Грибы почистить, мелко порезать.

Лук мелко покрошить.

Филе остудить, мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Добавить филе, посолить, перемешать, снять с огня...