Чай Масала

Ингредиенты

Чай черный — 2 ч.л.

Вода — 1 стакан

Молоко — 1 стакан

Гвоздика — 4 шт.

Кардамон молотый или семена — 0.5 ч.л.

Перец черный горошек — 8-10 шт.

Бадьян — 2 шт.

Имбирь молотый — 0.5 ч.л.

Корица — 1 палочка

Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чай Масала — индийский напиток, при приготовлении которого используют набор специй. Напиток получается очень вкусным и пикантным, обладает тонизирующими и лечебными свойствами. Соотношение воды и молока может быть также 2:1 или наоборот.Завариваем черный чай 1 стаканом кипятка. Даем настояться 10 минут.

Молоко со специями — гвоздикой, корицей, черным перцем, кардамоном, бадьяном и имбирем — доводим до кипения. Оставляем под крышкой настояться в течение 10 минут.
В стаканы наливаем процеженный черный чай.

И вливаем процеженное молоко. Добавляем сахар по вкусу. Влить молоко

Чай Масала готов. Приятного чаепития!