ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель
6 шт.
Масло растительное
1 по вкусу
Перец черный
5 щепоток
Соль
5 щепоток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взять картофель, вымыть его и очистить.
С помощью слайсера или кухонного комбайна картофель нарезать тонкими кружочками. Промыть нарезанный картофель холодной водой, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем обсушить картофель на бумажных полотенцах.
После переложить картофельные кружочки в глубокую емкость, слегка подсолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом. Осторожно перемешать ломтики, чтобы они полностью покрылись маслом и не повредились.
Взять противень, застелить его пергаментной бумагой и промазать его растительным маслом. На противень выложить ломтики картофеля. После чего отправить противень с картофелем в разогретую до 200°С духовку. Запекать чипсы до золотистого цвета около 15 минут.
Затем готовые картофельные чипсы достать из духовки, присыпать их солью и остудить.
Комментарии