Использование морозильной камеры экономит время и уменьшает количество пищевых отходов. Морозильная камера помогает продлить срок годности сырых овощей и фруктов на несколько месяцев и сохранить другие ингредиенты свежими.
Некоторые планировщики еды предпочитают делать большую порцию, чтобы заморозить ее и хранить для повторного использования. Однако не все ингредиенты хорошо замерзают. Мясные соусы обычно выдерживают холода, но макароны или картофель не будут вкусными после оттаивания. Таким образом, у нас есть несколько советов о том, как использовать морозильник, чтобы сохранить свежие, удобные блюда в меню.
Как правильно хранить продукты в морозильной камере?
Упакуйте запеканки, большие куски мяса или хлеба в запечатанный двойной слой алюминиевой фольги, а затем снова заверните в фольгу. Этот вариант лучше всего подходит для ингредиентов странной формы.
Используйте специальные пакеты для герметизации ингредиентов в течение более короткого времени (потому что барьер между холодным воздухом и едой тоньше). Пакеты лучше всего подходят для жидкостей и всего, что вы хотите порционировать. Положите пакеты на противень, чтобы заморозить их так, чтобы они не занимали много места.
Стеклянные контейнеры с плотно закрытыми крышками идеально подходят для кратковременного хранения продуктов. Контейнеры полезны для перевозки замороженных ингредиентов и блюд (гораздо легче взять стеклянный контейнер, чем пластиковый пакет, который становится вялым при оттаивании).
Алюминиевые кастрюли являются хорошим решением для кратковременного хранения и представляют собой одноразовую альтернативу стеклу.
Стеклянные банки являются отличным вариантом для хранения в морозильной камере. Они делают укладку и подогрев детской игры и позволяют разделять ингредиенты и блюда. Если вы используете банки, не забудьте оставить некоторое пространство сверху, потому что жидкости расширяются при замерзании.
Не забудьте пометить все, что вы заморозили, содержимым и датой на контейнере! Это помогает предотвратить хранение ингредиентов в морозильной камере и не забыть, что там есть.
В условиях бушующей пандемии не стоит лишний раз покидать дом. Закажите роллы на сайте https://cheboksari.sushibank.ru/catalog/rolly/, и их доставят прямо к Вам домой или в офис.
Автор: Анна Круглова
Комментарии