Теплый салат с печенью индейки и персиками

Теплый салат с печенью индейки и персиками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень индейки
300 г
Персик
2 шт.
Руккола
125 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Бальзамический крем
Кунжут
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Печень индейки «Индилайт» тщательно промыть, обрезать жилки и нарезать на небольшие кусочки.
Затем кусочки печени быстро обжарить со всех сторон до готовности на горячей сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла. Посолить и поперчить по вкусу.
Помыть и обсушить листья рукколы, затем выложить их на плоское блюдо.
Смешать оливковое масло с бальзамическим кремом (1 часть бальзамика и 3 части масла), заправить листовой салат. Персики нарезать на дольки и выложить к салату.
Добавить к овощам теплые кусочки индюшиной печени.
Посыпать семенами кунжута и в теплом виде подать к столу.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>