ТО профессиональных посудомоечных машин

ТО профессиональных посудомоечных машин

Профессиональные посудомоечные машины кардинально отличаются от бытовых и требуют особого ухода. Главные отличия промышленной техники от домашней – это высокие производительность и надежность. Если бытовой прибор способен отмыть от 9 до 15 комплектов за один час, то специализированная техника отмывает от 1000 до 2000 тарелок за это же время.

Профессиональная посудомоечная машина при правильном уходе и соблюдении правил эксплуатации способна работать беспрерывно на протяжении многих лет. Бытовая техника при такой нагрузке сломается за месяц. Промышленные посудомойки имеют несколько настраиваемых циклов, время которых составляет от 45 секунд до 4 минут. Программа устанавливается в зависимости от размера тарелок и их количества.

Чиним профессиональные посудомойкиСпециализированная техника моет посуду с экономией воды, расходуя всего 2-3 литра за цикл (120-150 литров на 1000 тарелок). Для сравнения: при ручной мойке 10 комплектов вы израсходуете не менее 45 литров воды. Но чтобы промышленная посудомойка обеспечивала указанную в паспортных данных производительность и при этом не выходила из строя, необходимо своевременно выполнять техническое обслуживание. Что подразумевается под ТО, и куда обращаться в случае поломки оборудования мы расскажем в этой статье.

Можно ли проводить своими силами

Профессиональная посудомоечная машина намного сложнее домашнего прибора, поэтому о самостоятельном ТО речи быть не может. Не зная конструкции и принципа работы посудомойки и не имея должного опыта по обслуживанию промышленной техники, вы рискуете вывести из строя дееспособное устройство.

Техническое обслуживание должен проводить мастер, который сможет разобрать, почистить, а потом снова собрать и запустить оборудование. Не следует забывать, что промышленная посудомойка, кроме механической и водяной системы, имеет электрическую составляющую, профилактика и ремонт которой небезопасна из-за наличия участков высокого напряжения.

Отказаться от самостоятельного ТО следует еще и потому, что работу нужно выполнить быстро. Каждый день простоя техники – серьезный удар по бюджету. Не забывайте, что оборудование является частью бизнеса, и вернуть его как можно быстрее в строй в ваших же интересах. Грамотный специалист способен выполнить техническое обслуживание за несколько часов – время профилактики зависит от вида работ.

Что входит в ТО

Существует несколько видов технического обслуживания профессиональных посудомоек. Если вы только купили оборудование, вам понадобится мастер, который выполнит пусконаладочные работы. В случае длительного использования техники требуется чистка коммуникаций и проверка состояния исполнительных элементов. При поломке, конечно же, нужен квалифицированный ремонт посудомоечной машины.

Установка

Установка промышленной посудомойки заключается в подключении к водопроводу, канализации и сети. Оборудование следует устанавливать в помещении с температурой не ниже +5С и не выше +35С.

Электрическое подключение требует наличия проводки с заземлением и однопозиционного выключателя. Если давление в водопроводе превышает 400 кПа, необходимо установить редукционный клапан, а для слишком жесткой воды требуется умягчитель.

Чистка коммуникаций

Посуду перед установкой в посудомойку необходимо очищать от твердых остатков пищи. Однако это не гарантия того, что заливная, сливная и дренажная система не будут забиваться. При большом объеме посуды идеально вычистить все тарелки невозможно, поэтому раз в 2-3 месяца необходимо вызывать мастера для очистки коммуникаций.

Настройка

После подключения профессиональной посудомоечной машины необходимо проверить, все ли корректно работает. Убедитесь, что кнопки панели управления реагируют на нажатия. Запустите пробный цикл, который покажет, насколько корректно посудомойка выполняет все операции, нет ли на дисплее кода ошибки.

Ремонт

В случаях неправильной эксплуатации, заводского брака, отсутствия ТО и естественного износа промышленная посудомойка может выйти из строя. Как правило, это происходит во время работы, что приводит к остановке всего процесса. Необходимо срочно вызывать мастера.

«Ремонт на дому» – профессионалы своего дела

Как починить посудомойкуКак в кратчайшие сроки найти специалиста, который сможет оперативно починить оборудование? Если вы не желаете рисковать, а хотите получить 100% качественное обслуживание профессиональной посудомоечной машины, заказывайте ремонт с гарантией в специализированном сервисном центре. Предприятия Киева и области уже давно обслуживает мастерская «Ремонт на дому». Здесь вы можете рассчитывать на починку в день возникновения поломки.

Красноречивое название сервис-центра говорит само за себя – везти посудомойку никуда не нужно, ремонт выполняется на месте. Обслуживание оборудования осуществляется по результатам диагностики с использованием оригинальных комплектующих.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>