Трехслойное печенье «Миллионер»

Трехслойное печенье «Миллионер»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 40 маленьких квадратиков
250 г сливочного масла (150г + 100г для начинки)
50 г сахара (1/4 стакана)
150 г муки (1 стакан)
100 г коричневого сахара (1/2 стакана)
2 ст.л. меда
150 г сгущенного молока (1/2 стакана)
200 г шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Прогреть духовку до 180 градусов. Форму 22-23 см выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом.
Размягченное сливочное масло (150г) перемешать с сахаром и мукой до получения крошки.
Утрамбовать крошку в форму 22-23 см. Выпекать песочную основу 20 минут в разогретой до 180 С духовке.
Взять еще 100 г сливочного масла, смешать в кастрюльке с медом, коричневым сахаром и сгущенным молоком. Довести до кипения. Варить 5 минут. Снять с плиты, активно перемешивать 3-5 минут. Карамель загустеет.
Вылить карамельную начинку поверх песочной основы. Остудить.
На водяной бане растопить шоколад. Вылить поверх застывшего карамельного слоя.
После того, как шоколад затвердеет, нарезать печенье квадратиками.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>