Цветная капуста в кляре из яиц и молока

Цветная капуста в кляре из яиц и молока

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста цветная
300 г
Яйца куриные
1 шт.
Мука
2 ст.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Масло растительное
30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и сварить в подсоленной воде.
Кусочки вареной капусты разрезать так, чтобы они были плоскими с обеих сторон, так они лучше обжарятся. Затем приготовить кляр из муки, молока, яйца и соли. Разогреть сковороду на огне, налить подсолнечное масло и обжарить кусочки капусты с обеих сторон, обмакивая их в кляр при помощи вилки.
Выложить капусту со сковороды на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Перед подачей к столу посыпать сверху перцем или другими специями на свой вкус. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>