Ингредиенты
55 г сахарного песка
430 г творога 9%
щепотка соли
1 яйцо
80 г муки пшеничной
подсолнечное масло — для обжаривания
Приготовление
Отдели желток из яйца. Белок не потребуется в этом рецепте, его можно использовать для приготовления белкового омлета или в другой кулинарии.
В миске взбей желток с сахарным песком и солью. Положи творог и тщательно перемешай.
В тарелку насыпь муку. Из творожного теста скатай шарики двумя ложками и выложи в тарелку с мукой. Обваляй сырник с каждой стороны.
Разогрей сковородку с маслом. Обжарь сырники до золотистости с одной стороны. Переверни, уменьши нагрев до минимального и закрой крышкой. Обжаривай на маленькой мощности до готовности 16 минут.
Комментарии