Варенье из киви

Варенье из киви

Ингредиенты
киви – 1 кг
сахар – 1 кг
лимонный сок – 2 ст.л.
вода – 200 мл (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Киви тщательно вымойте, очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.

Более мелкие кусочки лучше способствуют быстрому выделению сока и улучшению консистенции варенья.

В глубокой кастрюле смешайте нарезанное киви и сахар.

Оставьте смесь на 1-2 часа, чтобы киви пустил сок.

Если хотите более жидкое варенье, можно добавить 200 мл воды.

Постепенно нагревайте смесь на среднем огне, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Когда закипит, уменьшите огонь и варите 30-40 минут, снимая пену.

Обратите внимание на то, что варенье будет загустевать по мере остывания.

За 5 минут до окончания варки добавьте лимонный сок.

Это придаст варенью легкую кислинку и улучшит его консервацию.

Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и переверните.

Дайте остыть при комнатной температуре.

Варенье из киви прекрасно сочетается с хлебом, блинами и йогуртом.

Его можно использовать как начинку для пирогов или добавлять в десерты.

Такое лакомство станет настоящим украшением вашего стола и подарит новые вкусовые ощущения!

Приятного аппетита!

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>