Ингредиенты:
Персики- 1 кг
Сливы- 1 кг
Апельсины- 2 шт
Кардамон- 1 ч л
Желфикс 2:1- 1 пакетик
Приготовление:
Из слив и персиков удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
Апельсин очистить по возможности от всех пленок и добавить к фруктам
Фрукты положить в таз и засыпать сахаром, оставить примерно на 2-3 часа чтобы фрукты дали сок.
Все перемешать и варить примерно 30 минут, снимая пенку.
Затем добавить желфикс и кардамон, варить еще 5 минут и снять с огня.
Остывшее варенье разложить по банкам.
Комментарии