ИНГРЕДИЕНТЫ
китайская капуста, 1 штук
болгарский перец, 3 штук
плавленый сыр, 1 штук
брынза, 200 грамм
сметана, 3 ст. л.
маслины, 1 бан.
чеснок, 3 зубч.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Натираем сливочный сырок и брынзу на тёрке. Измельчаем чеснок. Смешиваем сыры с чесноком и добавляем сметану.
Перцы(желательно разноцветные) режем небольшими кубиками, а оливки — кружочками. Добавляем в сырную массу и перемешиваем.
Капусту разрезаем вдоль на две половинки. Осторожно промазываем каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две половинки капусты соединяем нитью в одно целое, и хорошенько заматываем в пищевую плёнку.
Туго замотанный кочан отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Перед подачей на стол нарезаем закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона.Всё! Красивая и оригинальная закуска из пекинской капусты готова!!!
Комментарии