ИНГРЕДИЕНТЫ
тунец консервированный — 1 банка
1 авокадо
2 яйца
греческий йогурт — 2 баночки
пекинская капуста — 2-3 листа (или другой салат)
лаваш армянский
сок лимона — 1 ст. ложка
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Один из вариантов всеми любимых закусочных рулетов из лаваша — с тунцом и греческим йогуртом вместо майонеза.
Сварите яйца вкрутую, остудите в холодной воде. Тунца выложите в тарелку, разомните вилкой, добавьте греческий йогурт и хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу, размажьте равномерно по большому листу лаваша. Спелый авокадо очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, порубите яйца и листья пекинского салата, смешайте, выложите поверх тунца. Скрутите лаваш в рулет по длинной стороне, заверните в пленку и дайте настояться в холодильнике два часа. Готовый рулет нарежьте кружочками и подавайте!
Комментарии