Запеченные кабачки с овощами и сулугуни

Запеченные кабачки с овощами и сулугуни

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачок — 1 шт.
соль
перец сладкий зеленый — 2 шт.
лук репчатый — 1/2 шт.
помидоры черри красный — 4 шт.
помидоры черри желтый — 2 шт.
растительное масло — 1 ст.л.
универсальная приправа грузинская
сулугуни — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачок вымыть, обсушить, нарезать вдоль на 2 части.

Середину кабачка удалить, если она без семян- нарезать кубиками.

Очистить и нарезать сладкий пере и репчатый лук.

Помидоры черри нарезать на половинки.

На растительном масле до полуготовности обжарить нарезанные овощи, приправить, при необходимости посолить.

Выложить кабачок в керамическую форму для запекания, начинить обжаренными овощами и помидорами черри, посыпать натертым сулугуни (часть сыра отложить).

Запекать в разогретой до 180 градусов в духовке до румяности сыра.

За 5 минут до готовности посыпать оставшимся сыром и подавать горячими.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>