Легкий огуречный соус «Тар-Тар» идеально подходит к запеченному картофелю в фольге. Особенно для кто худеет и готовится к весеннему сезону! Минимум калорий и вкусная диета станет разнообразнее или просто хороший гарнир.
Ингредиенты
Картофель (достаточно крупный) — 4 шт
Сметана — 200 г
Майонез (добавляем по вкусу. для тех кто не на диете или любит этот продукт) — 2 ст. л.
Огурец (свежий) — 3 шт
Рецепт
Запеченный картофель с соусом из огурцов легкое и вкусное блюдо, может быть как гарнир и как самостоятельное блюдо:
1. Моем картофель, обсушиваем и заворачиваем плотно в фольгу и отправляем в духовку в жаропрочной форме для запекания примерно на 1 час при 180 градусах.
2. Делаем огуречный соус. Свежие огурцы моем, трем на крупной терке и отжимаем в вафельном полотенце, чтобы не было слишком много воды и соус не потек.
3. Добавляем сметану. соль и перец по вкусу ( для мужчин я добавила майонеза 2 ст. л.) и перемешиваем все.
4. Достаем картофель делаем крестообразный надрез, кладем внутрь соус и кушаем. Картофель конечно не сильно полезный продукт во время диеты, но все же его иногда так хочется) так уж лучше в таком виде!
Комментарии