Записи рубрики: Напитки

Линчбургский лимонад

Линчбургский лимонад

Ингредиенты
Виски Jack Daniel’s 40 мл
Ликер «Трипл сек» 40 мл
Содовая лаймовая 160 мл
Сахар 200 г
Вода 200 мл
Сок лимонный 600 мл
Яичный белок 1 штука

Инструкция

5 минут

1. Приготовить кислую смесь. Растворить сахар в воде и прокипятить 3 минуты. Полученный сироп охладить, затем смешать со свежевыжатым лимонным соком и яичным белком. Процедить 2–3 раза и охладить в холодильнике.
2. Стакан хайбол заполнить на 2/3 льдом. Налить виски, ликер, кислую смесь и лаймовую содовую...

Подробнее

Рождественский яичный грог

Рождественский яичный грог

Ингредиенты
Сахар ванильный 8 г
Чай черный по вкусу
Лимоны 1 штука
Ром темный 400 мл
Желток яичный 5 штук
Сахар 300 г
Корица молотая ½ чайной ложки
Орех мускатный молотый ¼ чайной ложки
Вода 1,3 л
Гвоздика 3 штуки

Инструкция

30 минут

1. Лимон нарезать дольками вместе с кожурой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить корицу, гвоздику и на слабом огне варить под крышкой 15 минут.
2. Заварить в лимонном отваре крепкий черный чай (примерно 4 пакетика)...

Подробнее

Миндальный коктейль

Миндальный коктейль

Ингредиенты
Миндаль 50 г
Вода 1 стакан
Финики без косточек 3 штуки
Корица ½ чайной ложки
Листья мяты 8 штук

Инструкция

10 минут

1. Замоченный на ночь миндаль промойте и хорошо смешайте в блендере со стаканом воды.
2. Полученное молоко процедите через марлю или сито. Добавьте финики, корицу, листья мяты и еще раз смешайте все ингредиенты блендером.
3. Готовый коктейль можно быстро охладить в морозилке, добавить льда или пить сразу, украсив палочкой корицы и кокосовой стружкой...

Подробнее

Индийский чай масала

Индийский чай масала

Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Вода 1 стакан
Кардамон 10 штук
Анис (бадьян) 2 штуки
Корень имбиря 15 г
Гвоздика 10 штук
Перец черный горошком 10 штук
Перец черный душистый 10 штук
Миндаль 5 штук
Чай ассам 2 чайные ложки
Ваниль по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Сахар тростниковый по вкусу
Корица 1 штука

Инструкция

25 минут

1. Воду смешать с молоком. На медленном огне довести до кипения.
2...

Подробнее

Огуречный лимонад с лаймом

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты
Лайм ½ штуки
Огурцы 1 штука
Апельсины ½ штуки
Мед 3 столовые ложки
Розмарин 2 стебля
Вода 1 стакан

Инструкция

10 минут

1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок.
3. Измельчить ингредиенты до однородности.
4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.
5. Подавайте с веточкой розмарина.

Огурец — самый главный щелочной овощ на грядке...

Подробнее

Медовый грог с молоком

Медовый грог с молоком

Ингредиенты
Ром темный 50 мл
Мед 2 чайные ложки
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Орех мускатный молотый щепотка

Инструкция

5 минут

1. Залить мед кипятком или горячим чаем, тщательно размешать.
2. Добавить горячее молоко и ром, посыпать мускатным орехом.
3. Подавать горячим в большой фарфоровой или керамической кружке.

Подробнее

Арбузный мохито

Арбузный мохито

Ингредиенты
Листья мяты 4 штуки
Лайм ½ штуки
Сахар 1 столовая ложка
Ром белый 60 мл
Арбуз мякоть 120 г
Лед ½ стакана

Инструкция

1. В большом бокале смешайте порванные листья мяты, разрезанный на кусочки лайм и сахар. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы лайм пустил сок.
2. Добавьте мелко нарезанную кубиками мякоть арбуза и снова слегка растолките.
3. Добавьте ром и лед. Перемешайте и разлейте по бокалам. Сразу подавайте.

Подробнее

Апельсиновое шампанское

Апельсиновое шампанское

Ингредиенты
Сок апельсиновый 750 мл
Шампанское сухое 750 мл

Инструкция

5 минут

Бокал наполовину наполните апельсиновым соком и долейте шампанским.

Подробнее

Медовый грог с молоком

Медовый грог с молоком

Ингредиенты
Ром темный 50 мл
Мед 2 чайные ложки
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Орех мускатный молотый щепотка

Инструкция

5 минут

1. Залить мед кипятком или горячим чаем, тщательно размешать.
2. Добавить горячее молоко и ром, посыпать мускатным орехом.
3. Подавать горячим в большой фарфоровой или керамической кружке.

Подробнее

Рождественский эль

Рождественский эль

Ингредиенты
Эль темный 1,1 л
Корицы палочки 3 штуки
Лимоны ½ штуки
Яблоки 4 штуки
Гвоздика 4 штуки
Сахар коричневый 1,5 стакана
Портвейн 1 стакан
Корица молотая ½ чайной ложки
Кардамон молотый ¼ чайной ложки
Имбирь молотый ½ чайной ложки

Инструкция

1 час 20 минут

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. В большую кастрюлю налейте эль, добавьте палочки корицы, цедру лимона, гвоздику и на медленном огне доведите до кипения.
3...

Подробнее