Полтавские галушки

Полтавские галушки

Ингредиенты
тесто:
мука – 500-550 г
кефир – 330 г
яйцо – 1 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
подливка:
куриное филе – 300-400 г
грибы – 300-400 г
сметана – 180-200 г
лук – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
сливочное масло – 40-50 г
растительное масло – 20-30 мл
соль
черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить тесто:

В миске соединить кефир, яйцо, соль и соды – перемешать до однородности

Через сито ввести в миску муку – замесить практически не липнущее к рукам тесто...

Подробнее

Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчика в мультиварке

Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчика в мультиварке

Ингредиенты
кабачки — 900 г
сливки 10% — 200 мл
плавленый сыр — 90 г
мука — 40 г
морковь — 100 г
оливковое масло — 30 мл.
вода — 1 л.
соль — 2 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчика в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчика в мультиварке: шаг 2
2. Режем кубиками кабачки и сыр. Морковь так же под нож (соломкой/полукольца/кольцами).
Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчик...

Подробнее

Холодный суп со свеклой

Холодный суп со свеклой

Ингредиенты
зеленый лук – 1 пучок
укроп — 1/2 пучка
свекла — 2 шт.
огурец свежий – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
куриное будро – 1 шт.
кефир — 800 мл
йогурт – 3 ст.л.
горчица — 1/2 ч.л.
соль
черный перец
минеральная газированная вода – 200-300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала мелко нарежем один пучок зелёного лука, отправляем в миску. Также мелко нарезаем пол пучка укропа, добавляем к луку, добавляем пол чайной ложки соли и хорошенько перемешиваем зелень, оставляем ее чтобы зелень пустила сок, так блюдо получится еще более ароматным и вкусным...

Подробнее

Блинчики с зеленью и соусом

Блинчики с зеленью и соусом

Ингредиенты
для блинов:
мука пшеничная — 110 г
яйцо — 2 шт.
молоко — 220 мл.
соль
сахар-1 ч.л.
петрушка
укроп
кинза
сушеные хлопья томатов
вода газированная — 35 мл.
масло подсолнечное — для жарки
для начинки:
авокадо — 1/2 шт.
яйцо вареное — 1 шт.
для соуса:
творог диетический — 75 г
майонез оливковый махеевъ — 65 г
молоко — 20 мл.
хлопья томатов
соль
горчица зерновая — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста в молоко добавить яйцо, щепотку соли, сахара и взбить ми...

Подробнее

Новогодний десерт «шишки»

Новогодний десерт «шишки»

Ингредиенты
кукурузные хлопья (сухой завтрак) — 200 г
вареная сгущенка — 380 г
грецкие орехи — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления вкусных кукурузных шишек, начните с того, что возьмите кукурузные хлопья и выложите их в глубокую миску. Если хлопья довольно крупные, чтобы достичь нужной текстуры, аккуратно помните их руками. Это поможет сделать их более мелкими и удобными для смешивания с другими ингредиентами.

Следующий шаг — под...

Подробнее

Трайфлы с клубникой

Трайфлы с клубникой

Ингредиенты
ингредиенты для бисквита: 22×22 см
яйца — 3 шт.
соль — щепотка
сахар — 220 г
растительное масло — 90 мл
молоко — 180 мл
мука — 280 г
сода — 5 г
уксус — 1 ст.л.
кипяток — 150 мл
для клубничного конфитюра:
пюре из клубники — 500 мл
сахар — 100 г
кукурузный крахмал — 1 ст.л. с горкой
вода — 60 мл
для крема:
сливочный сыр — 280 г
сахарная пудра — 80-100 г
сливки 33% — 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление начинаю с бисквита.

Яйца начинаем взбиваем миксером на средних оборотах, добав...

Подробнее

История бутилированной воды и разновидности упаковок

История бутилированной воды и разновидности упаковок

История бутилированной воды начинается в древние времена, когда люди начали собирать и хранить воду в контейнерах для питья. Однако современный рынок бутилированной воды как мы его знаем сегодня, начал формироваться в середине 20 века.

В 1970-х годах в Италии появилась компания San Pellegrino, которая начала продавать бутилированную воду как роскошь. Этот подход стал популярным, и в 1980-х годах бутилированная вода стала доступна в США благодаря компании Perrier

Подробнее

Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком

Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком

Ингредиенты
куриные грудки — 300 г
твердый сыр (гауда) — 200 г
ананасы консервированные — 200 г
майонез
чеснок – 1 зуб.
итальянские травы – 1 ч.л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление салата с ананасом, курицей сыром и чесноком правильнее всего начать с подготовки курицы.

Для этого берём куриную грудку весом 300 г.

Отделяем большое филе от малого.

Большое филе разрезаем вдоль на 2 части, примерной толщиной около 2 см, чтобы курина...

Подробнее

Салат на праздничный стол

Салат на праздничный стол

Ингредиенты
свиная шея копчено-варенная — 300 г
морковь по корейски — 200 г
перец сладкий — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
лук зеленый — 1 пучок.
майонез — 3 ст.л.
дижонская горчица — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаю перьями, заливаю кипятком, добавляю сахар, щепотку соли, уксус, перемешиваю и мариную 15 минут.

Перец сладкий нарезаю соломкой, томлю около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла...

Подробнее

Кофемашина для кофейни в аренду: качество и удобство для вашего бизнеса

Кофемашина для кофейни в аренду: качество и удобство для вашего бизнеса

Современный офис не может обойтись без хорошего кофе. Уверен, что каждый сотрудник оценит возможность выпить чашечку ароматного напитка в перерывах между работой. А когда речь идет о кофейном обслуживании, аренда кофемашин для офисов становится идеальным решением.

Подробнее