Абхазия: красота и богатство природы

Абхазия: красота и богатство природы

Абхазия – уникальный регион, расположенный на побережье Черного моря, который славится своей красотой, обилием природных достопримечательностей и уникальной культурой. Это прекрасное место для отдыха и путешествий, где каждый найдет что-то по своему вкусу. В этой статье мы расскажем о красоте и богатстве природы Абхазии, ее истории и особенностях, которые делают этот регион привлекательным для туристов со всего мира

Подробнее

Армянская кюфта

Армянская кюфта

Ингредиенты
говядина без жира и сухожилий — 1 кг
лук — 2 шт
яйцо — 2 шт
мука — 2 ст. л
коньяк — 50 гр
холодная вода или молоко — 3/4 ст
красный и черный перец, соль —
……………………….
топленое или сливочное масло (для полива)

Пошаговый рецепт приготовления
1. В оригинале мясо нужно отбивать, до получения однородной массы слабой консистенции,но т. к. наука продвинулась далеко вперед, легче перемолоть через мясорубку (через мясорубку мясо пропустить 5-6 раз) или измельчить в процессоре (лучше в последнем)...

Подробнее

Царское грушевое варенье с лимоном

Царское грушевое варенье с лимоном

Ингредиенты
груши(не перезревшие)-1 кг.
сахар-1 кг.
лимон- 1 шт.
вода-200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Груши необходимо очистить от кожицы, сердцевины и нарезать крупными дольками.

Лимоны вымыть, нарезать кружочками, удалив семена.

Нарезанные лимоны залейте кипятком и проварите в течение 3 минут. Отвар слейте и сварите на нем сироп.

Кипящим сиропом залейте груши и лимоны, выдержите в течение на часа, затем поставьте варить на медленный огонь, обязательно снимая образовавшуюся на поверхности сиропа пенку...

Подробнее

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

Пирог с рыбой и капустой «уральский»

Ингредиенты
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щепотка соли
2-2,5 ст.муки
для начинки:
500 гр. рыбы(у меня хек)
400 гр. квашеной капусты
1 большая луковица
1/2 ч.л. тмина
соль
перец
3-4 ст.л. растительного масла(для жарки)
1 яйцо для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления
Делаем тесто:

В теплом молоке развести дрожжи с 1ч.л.сахара и 1 ст.л.муки.

Дать побродить опаре 10-15 мин.

Маргарин перетереть с 2 ст...

Подробнее

Правильный выбор женских пальто для полных дам

Правильный выбор женских пальто для полных дам

Полным дамам иногда трудно правильно выбрать пальто. Трудности возникают из-за особенностей фигуры. Однако, правильно подобранное пальто может не только подчеркнуть достоинства, но и скрыть недостатки фигуры, при этом создавая стильный и элегантный образ

Подробнее

Все, что нужно знать о запчастях для пароконвектоматов в Москве

Все, что нужно знать о запчастях для пароконвектоматов в Москве

Пароконвектоматы стали неотъемлемой частью современной кухни, особенно в сфере общественного питания. Они позволяют готовить блюда на пару, выпекать, жарить и многое другое, сохраняя при этом питательные вещества и вкус продуктов.

Подробнее

Курица в банке

Курица в банке

Курица в банкеИнгредиенты
курица
соль
перец
чеснок
лавровый лист
приправы

Пошаговый рецепт приготовления
1. Берём сухую стеклянную банку без трещин;

2. Курицу режем порционно, натираем любимыми специями;

3. Закладываем курицу в банку, каждый слой прокладывая резаным чесноком;

4. Заполняем банку не больше, чем на 3/4!

5. Сверху кладём лаврушку и накрываем банку фольгой;

6. Ставим банку в сковороду с холодной водой;

7...

Подробнее

Свинина с баклажанами

Свинина с баклажанами

Ингредиенты
700 гр. свинины
1 баклажан
2 помидора
100 гр. сыра
лук репчатый
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезать ломтиками толщиной около 1 см, слегка отбить. Посолить и поперчить — по вкусу, оставить мариноваться минут 30.

Баклажан нарезать кружочками около 1 см, немного посолить и оставить ненадолго. Излишки соли удалить. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жир...

Подробнее

Печень, запеченная в фольге

Печень, запеченная в фольге

Ингредиенты
500 гр. печени (у меня была куриная, в оригинальном рецепте говяжья)
5 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. мускатного ореха
соль, свежемолотый белый перец
1 ч.л. прованских трав
2 большие луковицы
пучок зеленого лука
100 гр. бекона
4 листа алюмиевой фольги 40х40 см

Пошаговый рецепт приготовления
Печень промыть под проточной водой и промокнуть бумажными салфетками излишки воды.

В небольшой мисочке смешать оливковое масло, мускатный орех, прованские травы, соль и молотый перец...

Подробнее

Необходимые запчасти на газовую плиту SMEG: как сохранить элегантность и функциональность

Необходимые запчасти на газовую плиту SMEG: как сохранить элегантность и функциональность

Газовые плиты SMEG — это не только кулинарное оборудование высочайшего класса, но и изысканный элемент дизайна кухни. Владельцы этих итальянских шедевров знают, что поддержание их в идеальном состоянии требует внимательного ухода и своевременной замены комплектующих.

Подробнее