Кокосовые конфеты с миндалем

Кокосовые конфеты с миндалем

Ингредиенты
сливочный сыр — 200 г
сгущенное молоко — 180 г
белый шоколад — 50 г
кокосовая паста — 4 ст.л.
вафли (крошка) — 70 г
миндальная мука — 140 г
обсыпка кокосовая стружка
Пошаговый рецепт приготовления
Белый шоколад нужно растопить, удобным для вас способом.

Я это делаю в микроволновке импульсами по 10-15 секунд.

Кокосовая паста должна быть комнатной температуры, когда она тёплая, она жидкая.

А сгущенное молоко должно быть холодное.

В кокосовую пасту ч...

Подробнее

Варенье из вишни с бананом

Варенье из вишни с бананом

Ингредиенты
вишня свежая — 2 кг
бананы — 8 — 9 шт. (~1.3 кг)
сахар — 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Вишню перебрать, убрать порченые плоды.

Ягоды вымыть.

С помощью специальных приспособлений удалить из вишни косточки.

Положить вишню в посуду для варки.

Засыпать вишню сахаром.

Дождаться, чтобы пустила сок.

Поставить чашку с вишней на огонь, довести до кипения, снять пену.

Выключить огонь.

Бананы вымыть, очистить от кожуры.

Нарезать бананы кубиками размером ...

Подробнее

Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовке

Ингредиенты
рис длиннозерный пропаренный (в/с) — 300 г
вода — 600 мл
голень или бедро курицы — 800 г (8 шт. )
специи на свой вкус — 2 ч.л.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное масло для жарки — 60 мл.
сливочное масло — 30 г
соль
свежемолотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и морковь нарезать удобным способом (к примеру, небольшим кубиком).

Сковороду поставить на огонь.

Добавить 30 мл. растительного масла и сливочное масло.

Пассироват...

Подробнее

Курица в горчичном кляре

Курица в горчичном кляре

Ингредиенты
куриное филе — 150 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
горчица — 1-2 ч.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
150 грамм куриного филе нарезаем на такие кусочки, которые нам потом удобно будет есть.

Солим и перчим.

В блюдце насыпаем столовую ложку муки.

В мисочку разбиваем яйцо, немного солим, при желании перчим.

И добавляем к нему горчицу.

Сколько её добавлять, зависит от горчицы.

Если она очень острая, то достаточно б...

Подробнее

Яблочный рулет с творожным кремом и орешками

Яблочный рулет с творожным кремом и орешками

Ингредиенты
тесто:
мука – 100 г
сахар – 70 г
яйца – 4 шт.
масло растительное – 40 мл
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
начинка:
яблоки – 700 г / 5-6 шт.
сахар – 1 ст.л.
сок лимона – 1-2 ст.л.
цедра лимона – 1 ч.л.
кукурузный крахмал – 1 ст.л.
крем:
сыр творожный – 200 г
сливки 33% – 100 мл
сахарная пудра – 1-2 ст.л.
ванильный сахар – 8 г
орехи – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарезать небольшими кубиками, переложить в сотейник или сковороду, добавить сахар, сок и цедру лимона, перемешать...

Подробнее

Пирог с кабачками и сыром

Пирог с кабачками и сыром

Ингредиенты
кабачки — 400 г
соль — 1 ч.л.
зеленый лук — 2 пера
чеснок — 2 зубчика (больших)
сыр — 80 г
яйца — 2 шт. (плюс соль
перец)
слоеное тесто — 300 г
кунжут — 1 ч.л.
жидкие специи сельдерей — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Кабачок нарезаем на тонкие кружочки, солим и перекладываем в дуршлаг, для того чтобы стекала жидкость.

Оставляем на 15-20 минут.

Зелёный лук также мелко нарезаем.

Чеснок измельчаем, лучше очень мелко нарезать.

В разогретую на среднем огне ско...

Подробнее

Как очистить гранитный памятник от плесени и мха?

Как очистить гранитный памятник от плесени и мха?

Памятники из гранита могут прослужить много десятилетий. Однако со временем на их поверхности могут появляться нежелательные образования, такие как плесень и мох. Они не только ухудшают внешний вид надгробия, но и могут повредить его структуру.

Подробнее

Говяжья печень с яблоками

Говяжья печень с яблоками

Ингредиенты
печень говяжья — 500 г
яблоко — 1 шт.
груша — ½ шт.
оливковое масло — 5 ст.л.
сливочное масло — 15 г
лимонный сок — 1 ст.л.
лук — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
соль
черный перец
паприка копченая — ½ ч.л.
куркума — ½ ч.л.
хмели сунели — ½ ч.л.
цельнозерновая мука — 3 ст.л.
коньяк — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоко разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и тонко нарезаем.

Для того чтобы яблоко не потемнело поливаем яблочко одной столовой ложкой лимонного сока, перемешиваем...

Подробнее

Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом

Куриные «бомбочки» под томатно-сметанным соусом

Ингредиенты
куриная грудка — 1 шт.
лук репчатый — 1-2 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
рисовая крупа — 150 г
сметана — 100 г
томатная паста — 2 ст.л.
топленое масло — 1 ст.л.
специи — 0,3 ч.л.
зелень рубленая — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Блюдо очень вкусное и очень привлекательное! Особой сноровки при готовке не потребуется. Начинка куриных «бомбочек» может быть самой разнообразной. Сегодня в «бомбочках» начинка из риса с овощами, а можно приготовить грибную начинку. Новогодний стол могут украсить «бомбочки — ассорти» с разными начинками...

Подробнее

Ленивые вареники из творога: быстрый и вкусный рецепт на каждый день

Ленивые вареники из творога: быстрый и вкусный рецепт на каждый день

Ленивые вареники из творога – это быстрое,простое и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это идеальный завтрак или лёгкий ужин длявсей семьи, особенно когда нет времени на долгое приготовление пищи.

Ингредиенты:

  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Мука – 3-4 ст. ложки
  • Соль – щепотка

Подробнее