Творожная запеканка с изюмом и сахарной пудрой

Творожная запеканка с изюмом и сахарной пудрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог
500 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
3 ст.л.
Крупа манная
5 ст.л.
Ванильный сахар
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ст.л.
Изюм
100 г
Соль
1 щепотка
Масло сливочное
20 г
Сахарная пудра (ванильная)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протираем через сито.
Отделяем белки от желтков. Емкость с белками ставим в холодильник.
В чашу кладем желтки, сахар, ванильный сахар и взбиваем добела. Затем добавляем манку, разрыхлитель и еще раз взбиваем.
В желтковую смесь...

Подробнее

Рыба, тушенная в соево-томатном соусе

Рыба, тушенная в соево-томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Хек (минтай, скумбрия, путассу) — 700 г (2 шт.)
Томатная паста — 1 ст. ложка
Масло подсолнечное — 30 мл (2 ст. ложки)
Соевый соус — 3 ст. ложки
Сахар — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — 2 щепотки
Крахмал картофельный — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу (по необходимости)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вместо хека можно взять минтай, скумбрию, путассу.

Тушки рыбы предварительно разморозьте, промойте, очистите от внутренностей и срежьте плавники...

Подробнее

Клубничный смузи (кефирный)

Клубничный смузи (кефирный)

ИНГРЕДИЕНТЫ

клубника 10 шт
кефир
сахар или мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натираем её на терке (конечно, можно и в блендере, но тогда не будут попадаться кусочки ягод, а с ними вкуснее a_vkusno)
Такой смузи лучше кушать ложечкой, так как он не совсем жидкий.

Распределяем по бокалам, наливаем кефир и добавляем сахар (я брала коричневый) или мёд.

Размешиваем и наслаждаемся.

Подробнее

Йогуртово-цитрусовое желе

Йогуртово-цитрусовое желе

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 мл питьевого йогурта
200 мл кипяченой воды
2 апельсина
1 мандарин
2 пакетика желатина (по 10 г)
веточка мяты для украшения
ягоды для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разведите желатин в 200 мл холодной кипяченой воды и оставьте разбухать 10 мин.

Тщательно вымойте апельсины, натрите цедру на мелкой терке. Очистите апельсины и выжмите сок, мандарин очистите от кожуры, косточек и пленок, дольки нарежьте мелкими кубиками.

Половину объема сока смешайте с...

Подробнее

Как приготовить ужин для любимого

Как приготовить ужин для любимого

Когда стоит вопрос о том, как приготовить ужин для любимого человека, прежде всего девушки не бегут к кулинарным книгам, а задумываются, как все организовать в самых мелких деталях. Мало просто оформить все красиво, надо придумать какую-то «изюминку», которая покажет, насколько чувства яркие и неповторимые. Вкусно покушать мужчина любит в любое время, поэтому делать акцент на кулинарии нет смысла, ничего выдающегося в этом нет. Каких-то определенных критериев невозможно выделить, потому что каждая пара по-своему индивидуальна. Но некоторые рекомендации все-таки стоит изучить, чтобы максимально подготовиться к ужину с любимым

Подробнее

Чем отличаются фермерские колбасы

Чем отличаются фермерские колбасы

Мясные блюда стали практически интернациональными, они пользуются популярностью в каждой кухне мира. Среди множества блюд выделяются колбасы – от традиционных до оригинальных. Их изготавливают по фирменным рецептам, чтобы они отличались непревзойденным вкусом

Подробнее

Авокадо с яйцом пашот

Авокадо с яйцом пашот

ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо
1 шт.
Яйца куриные
1 шт.
Лук
10 г
Чили
1 по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Авокадо очистить и нарезать кубиком.
Сладкий лук нарезать перьями, кусочек острого перца чили мелко нарубить (это по вкусу). Посолить и сбрызнуть лимонным соком. Заправить салат растительным маслом.
Чтобы приготовить яйцо пашот в микроволновке необходимо налить в чашку теплую воду.Яйцо выпустить в плоскую миску.
...

Подробнее

Тефтели с рисом в томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Свиной фарш — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Рис — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Кипяток — 0,5 л
Масло растительное — 4 ст. ложки
Перец — 1 ч. ложка
Соль — 2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промыть, залить холодной водой. Посолить и варить до готовности 20-25 минут.

Затем откинуть рис на дуршлаг.

Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь.

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками...

Подробнее

Быстрые пирожки с мясом и сыром

Быстрые пирожки с мясом и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г слоеного бездрожжевого теста
500 г фарша из говядины
200 г твердого сыра
2 большие луковицы
1 большой сладкий перец
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. сладкой молотой паприки
1 ч. л. сушеного базилика
10 г оливкового масла
соль
свежемолотый черный перец
1 яйцо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разморозьте слоеное тесто. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментом.

Очистите и мелко нарежьте лук. У сладкого перца удалите семена и перегородки, нарежьте маленькими кубиками...

Подробнее

Горячий лимонный чай с имбирем и мятой «Франкфурт»

Горячий лимонный чай с имбирем и мятой «Франкфурт»

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 чашки
лимон 1 шт
имбирь 1 кусочек (примерно 3-4 см)
мята пару веточек
карамельный или кленовый сироп
кипяток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимон и имбирь нарезать, положить в чашку и потолочь. Добавить по 1-2 ст. л. сиропа, листики мяты и залить кипятком. Настаивать не надо, можно сразу подавать. Скажу от себя, что этот напиток благоприятно влияет на полный желудок a_grin Вроде все просто, но очень вкусно.

Подробнее