ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. сливочного масла, комнатной температуры
200 гр. сахара
4 больших яйца
1 п. ванильного сахара
1 большой лимон
280 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 / 4 ч.л. соли
~80 гр. сухофруктов (курага, кумкуват)помыть,обсушить и нарезать.(можно обойтись и без сухофруктов)
глазурь:
2 ст.л. свежего, лимонного сока
120 гр. сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нагревать духовку до 180 ° C

Сливочным маслом смазать форму для выпечки(23 см).

Миксером взбить масло с сахаром до пышной массы(...

ИНГРЕДИЕНТЫ
черёмуховая мука 200 г
мука пшеничная 100 г
сахар 300 г
яйцо 4 шт.
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сметана 42% 500 г
сливки 35% 200 г
сахар 150 г
пропитка:
миндальный сироп 50 мл.
амаретто 50 мл.
джем ч/смородина или вишня 150-200 г
вода горячая 50 мл.
лепестки миндальные 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все продукты для бисквита поделить на 2. Каждую порцию замешивать отдельно. Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленное сливочное масло, взбить до состояния пышного крем...

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. масла (маргарина)
150-180 гр. сахара (зависит от ягод)
3 яйца
200 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
замороженные ягоды, фрукты (у меня черная смородина и малина)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размягченное масло взбить с сахаром.

В масляную смесь добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и муку.

Тщательно перемешать. По консистенции тесто напоминает густую сметану.

Ягоды разморозить.

Форму для выпечки смазать растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ
перец 3 шт.
растительное масло 1 ст.л.
яйцо – 3 шт.
куриная копченая грудка 150 гр.
сыр моцарела 75 гр.
помидор 2 шт
зеленый лук несколько стебле
петрушка несколько стеблей
соль, черный перец
базилик ½ ч.л.
сыр 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим три сладких болгарских красных перца, хорошенько их промываем, протираем насухо, разрезаем пополам и вырезаем сердцевину с семенами, оставив хвостики.

Чтобы перчик хорошо пропекся и шкурка легче отделялась смазываем его с вне...

ИНГРЕДИЕНТЫ
перец болгарский — 1 кг
соль — 0.5 ч.л.
сахар — 0.5 ч.л.
яблочный уксус — 0.5 ст.л.
чеснок — 3-5 зубчиков
душистый перец — 5 горошин
смесь сушеных трав — любые, (не обязательно)
молотый кориандр — 1 ч.л.
растительное масло — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перец промыть, обсушить, очистить от семян и нарезать крупными дольками.

Противень застелить пергаментной бумагой.

Выложить дольки перца.

Отправить перец на сушку в разогретую до 100 градусов духовку на 2-2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры — 1 кг.
лук — 3 шт.
чеснок — 3-4 зубчика
для маринада:
масло растительное — 4 ст.л.
мед жидкий — 1,5 ст.л.
уксус винный — 2 ст.л.
смесь сушеных трав — любые,
острый красный перец — 1/4 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры помыть. просушить.

Нарезать помидоры слайсами толщиной примерно 1 см.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок мелко нашинковать ножом.

Маринад: в чашу добавить мед (у нас акации), винный уксус, растительное масло, острый красный перец, смесь сушеных трав (на свой вкус, можно ко пример...

ИНГРЕДИЕНТЫ
замороженный морской коктейль -1 кг
(в него входят: креветки,мидии,осьминоги,кальмары)
авокадо — 2 шт
помидоры «черри» — 300 г
руккола — 1 уп
лимон — 1 шт
оливковое масло — 4 ст.ложк
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кипящую воду положить морской коктейль, посолить и варить 5-6 минут,откинуть на дуршлак,остудить.

2. Авокадо очистить от косточки и кожуры, тонко нарезать дольками, добавить к морепроуктам вместе с лимонным соком.

3...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 зелёные редьки
3 яйца,отваренных в крутую
2 луковицы
200 г.отварного мяса(говядина)
250 г.майонеза
растительное масло для жарки
соль
перец,уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Редьку очистить и натереть на крупной тёрке «лапшой»,т.е. тереть в одну сторону.Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса(по вкусу),это делается для того ,что бы редька отдала горечь и специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока.лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в раст.масле до золотистого цвета,мясо нарезать кусочками ,яйца натереть на тёрке...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крабовые палочки 400 гр. ( в идеале креветки)
перец болгарский (красный,мясистый) 1 шт. (крупный)
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
сыр твердых сортов 100 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Болгарский перец очистить от сердцевины и нарезать кубиками,уложить в салатник.

Смазать тонким слоем майонеза.

Далее кладем нарезанные кубиком крабовые палочки,опять тонкий слой майонеза.

Следующий слой: тертые яйца,нарезанные кубиком помидоры и тонкий слой майонеза...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сырая свекла
сырая морковь
сырая капуста
свежий огурец
свежий помидор
свежий болгарский перец
постная ветчина
банка майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Летний или более легкий вариант салата «Ромашка»

Натираем на шинковке свеклу, морковь и капусту. Режем кубиками помидор, огурец, перец и ветчину. На широкое блюдо выкладываем «лепестками»-кучками по кругу, проливаем майонезом между «лепестками», и остальной майонез выливаем в середину...