Записи рубрики: Десерты

Тарт с карамелизированной тыквой и голубым сыром

Тарт с карамелизированной тыквой и голубым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква
600 г
тесто слоеное бездрожжевое замороженное
500 г (1 упаковка)
сахар тростниковый
3 ст. ложки
масло сливочное крестьянское
30 г
сыр с голубой плесенью «Роял Чиз»
70 г
апельсин свежий
половинка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкус этого пирога строится на сочетании сладкого и соленого, сыр потрясающе подчеркивает сладость тыквы! Такой пирог — идеальное решение для уютных посиделок долгими осенними вечерами.

1. Тыкву возьмите сладкую с оранжевой мякотью...

Подробнее

Медовая витушка с орехами и кокосом.

Медовая витушка с орехами и кокосом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто фило
150 г
мед светлый
100 г
масло сливочное (или кокосовое)
80 г
фундук
100 г
миндаль
100 г
грецкие орехи
100 г
кокос очищенный (мякоть)
50 г
сок апельсина
100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Апельсин, мед и кокос — яркое и очень зимнее сочетание! Можно использовать сливочное или кокосовое масло, оба варианта очень вкусные.

1. Разморозьте тесто фило при комнатной температуре около получаса.
2...

Подробнее

Брауни «как помадка»

Брауни «как помадка»

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 яйца
150 г тёмно-коричневого сахара
100 г шоколада с содержанием какао 55-65%
150 г сливочного масла
60 г муки пшеничной
100 г орехов кешью

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дно и бортики формы для выпечки размером 16х16 см или 11х25 см застелите бумагой для выпечки. Духовку разогрейте до 160С. Орехи крупно нарубите.

Шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Слегка взбейте яйца с сахаром. Соедините яичную смесь с шоколадно-масляной, добавьте муку и орехи, перемешайте...

Подробнее

Быстрая творожная запеканка

Быстрая творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог — 500 г
Яйца — 5 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Манная крупа — 5 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перемешиваем творог с яйцами.
2. Добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
4. Даём настояться минут 20.
5. Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.

Подробнее

Творожный десерт

Творожный десерт

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (Балтком) — 360 г
Сметана — 180 г
Сахар (сахарозаменитель, сахарная пудра)
Пюре фруктовое (либо сок) — 100 г
Желатин — 35 г
Сок лимонный — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление фруктовой части:
✔в желатин 5 гр вливаем холодную воду в соотношении 1:6.
✔фруктовое пюре переливаем в кастрюлю, добавляем лимонный сок и нагреваем до первых пузырьков, добавляем набухший желатин, перемешиваем, снимаем с огня.
✔разливаем желатин по маленьким силиконовым форм...

Подробнее

Сладкие подарки

Сладкие подарки

Кто из наших деток не любит сладостей? Конечно, собрать сладкий подарок любимому чаду можно и самостоятельно, но можно пойти и другим путем, купив уже готовые его вариант, красочно оформленный профессионалами. Так, например, с предложениями кондитерского ООО ТК «Новогодние подарки» все заинтересованные лица могут ознакомиться здесь

Подробнее

Заказ тортов в кондитерской ТОРТБЕРРИ в Краснодаре

Заказ тортов в кондитерской ТОРТБЕРРИ в Краснодаре

Чтобы сделать праздник незабываемым следует приобрести торт. Многие клиенты не знают, где и как заказывать торт. А этот атрибут необходим на свадьбу, юбилей, либо день рождение. Порой, просто хочется побаловать себя чем-то вкусненьким

Подробнее

Дынное сорбетто

Дынное сорбетто

ИНГРЕДИЕНТЫ

половина дыни
сок половины лимона
100г сахара
белый ром 20мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Главное — выбрать душистую спелую дыню, тогда получится очень вкусно! Дыню, сахар, сок лимона и ром взбить в блендере до однородного состояния, переложить в контейнер и замораживать в морозильной камере полтора часа. Вынуть, хорошо перемешать и замораживать еще час, снова перемешать и оставить в морозильнике. Перед подачей снова перемешать, украсить веточкой мяты...

Подробнее

Рождественский кекс с яблочным сидром и карамелью

Рождественский кекс с яблочным сидром и карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная
300 г
Мука цельнозерновая
150 г
Разрыхлитель
2 ч л.
Смесь ароматных специй для чая
1 ч л
Отдельно подготовить :
Яйцо
3 шт.
Сахар темный
150 гр
Масло оливковое
170 мл
Яблочный сидр
200 мл
Для украшения : карамель , яблочные цукаты с шоколадом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот влажный и ароматный кекс печется с оливковым маслом вместо сливочного. Обратите внимание, как здорово карамельная заливка подчеркивает вкус пирога!

1...

Подробнее

Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколадное сдобное печенье – 125 г
сливочное масло – 75 г
вишня без косточек в сиропе – 450 г
творог – 500 г
сахар – 0,3 стакана
сливочное масло для смазывания
темный шоколад – 200 г
крахмал – 1,5 ст. л.
яйца – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для основы шоколадноо чизкейка измельчить в блендере печенье с нагретым до комнатной температуры сливочным маслом. Выложить получившуюся смесь в смазанную маслом разъемную форму диаметром 24 см. Прижать руками, разравнивая поверхность, и поставить в холодильник на 30 мин...

Подробнее