Записи рубрики: Напитки

Домашний ржаной квас

Домашний ржаной квас

ИНГРЕДИЕНТЫ
для закваски:
0,5 л. воды
1/4 буханки хлеба
горсть изюма
для 5 литровой банки:
закваска
2 пригоршни сухарей из черного хлеба
2 щедрых корки хлеба
столовая ложка квасного сусла (без сахара)
2-3 ст.л. варенья или горсть изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это еще одна семейная традиция, которая передается через поколения. Я себя помню еще очень маленькой, ходящей кругами вокруг бидончика с квасом.

Вот и у нас дома квас в летнее время заменяет газировку и является основой холодных супов и м...

Подробнее

Натуральный сок из тыквы, моркови и цитрусовых на зиму

Натуральный сок из тыквы, моркови и цитрусовых на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква очищенная — 1 кг
морковь очищенная — 0,5 кг
апельсины — 2 шт.
лимон — 1 шт.
сахар — 200-300 гр.
вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сегодня предлагаю вам приготовить недорогой натуральный овоще-фруктовый сок без консервантов и искусственных ароматизаторов, улучшающий пищеварение и общее самочувствие организма. Кстати, сок в составе которого присутствуют тыква, морковь, апельсин и лимон, можно встретить на полках супермаркетов под названием «Детокс»...

Подробнее

Магазин «Vodovoz.ru»: кофе, чай, вода – в горле не пересохнет ни от качества, ни от цен

Магазин «Vodovoz.ru»: кофе, чай, вода – в горле не пересохнет ни от качества, ни от цен

Для поднятия тонуса предпочитаете выпивать кофе? Этот напиток имеет свою историю возникновения. Издревле его употребляют из-за его богатого, насыщенного вкуса и ряда полезных свойств. В мире насчитывается больше сотни сортов кофе. Каждый, из которых имеет свои уникальные свойства и вкусовые качества

Подробнее

Квас овсяной

Квас овсяной

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. овса
4 ст.л. сахарного песка
небольшая горсть изюма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Решили мы сделать ну ооооочень ленивый, но полезный вариант домашнего кваска из овсКа.

Овёс помыть, всыпать в 3-литровую банку, добавить 4 столовые ложки сахара, изюм. Залить холодной кипячёной водой, накрыть салфеткой и выставить на солнышко, на подоконник или на балкон. Через 3-4 дня квас готов. Его затем нужно перелить в другую ёмкость, а в банку с тем же овсом добавить 3 столовые ложки сахара, залить водой и снова по схеме. Таким образом один овёс можно использовать до 4 раз, только уменьшать при этом долю сахара на одну ложку...

Подробнее

Сангрия из белого вина с персиками, лаймом и виноградом

Сангрия из белого вина с персиками, лаймом и виноградом

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 бутылка сухого белого вина сорт шардонэ
400 мл. белого вина сорт мускат
1 ст. свежевыжатого персикового сока
(из 4 персиков)
1 апельсин
1 лимон
1 лайм
1 персик
200 гр. красного винограда
кубики льда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вино охладить.

Приготовить сок из персиков.

Цитрусовые тонко нарезать.

Вина смешать в графине, добавить дольки цитрусовых

и свежевыжатый персиковый сок.

Виноград порезать на половинки,персик нарезать мелкими кубиками и добавить к вину...

Подробнее

Коктейль «утро доброе!» (завтрак)

Коктейль «утро доброе!» (завтрак)

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 1%- ст. 250 мл.
вода минеральная, не газированная- ст. 250 мл.
яблоко-1 шт
банан-1 шт
морковь-1 шт
имбирь (корень)-2 см
мята-1 крупный листок
мёд тёмный-2 ч л
для подачи на завтрак:
мюсли печёные
грецкие орехи
мёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоко, морковь, имбирь моем, вытираем и режем на кусочки. Отправляем в кружку блендера (можно всё в измельчители порубить). Добавляем разорванный листок мяты, мёд, кефир и хорошо всё разбиваем. Доливаем минеральную воду. Ещё раз всё хорошо подвзбиваем и разливаем в стаканы...

Подробнее

Лимонад с клубникой

Лимонад с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ
лимон — 2 шт.
вода газированная — 0,5 л.
сахар — 150 гр.
вод — 150 мл.
ванильный сахар — 8 гр.
клубника — 200 гр.
мелисса (мята) — листочки
кубики льда — для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты.

Лимон и клубнику вымыть, обсушить.

Сварить сироп из 150 мл воды и 150 г сахара, ванильного сахара.

Для этого поставить миску с водой на небольшой огонь, добавить оба вида сахара и проварить до растворения сахара и загустения сиропа.

Лимон нарезать сначала...

Подробнее

Кофе по-венски

Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 ч.л. без горки молотого кофе
1 ч.л. сахара
150 мл. сливок
шоколадный сироп
какао порошок
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить сливки с сахарной пудрой до крепкой пены, положить в холодильник.

Сварить на медленном огне в турке кофе+сахар+2/3 ст. воды пока кофе не начнет подниматься

Кофе сцедить и налить в бокалы (наполовину).

На еще горячий кофе выложить сливки, полить шоколадным сиропом, посыпать порошком какао.

пить через соломинку...

Подробнее

Клубничный молочный коктейль из трех ингредиентов

Клубничный молочный коктейль из трех ингредиентов

ИНГРЕДИЕНТЫ
клубника — 6 шт.
молоко — 100 гр.
мороженое — 60 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить в блендере клубнику молоко и мороженое.

Перелить в стакан, по желаю украсить взбитыми сливками.

Подробнее

Фруктовое смузи

Фруктовое смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ
банан — 1 шт.
киви — 1 шт.
клубника замороженная — 200 мл.
мёд — 1 ст.л.
вода — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Банан и киви почистить и нарезать небольшими кусочками, сложить в ёмкость (у меня чаша для блендера), туда же добавить клубнику, мёд, воду и все хорошо взбить блендером до однородной массы.

Подробнее