Записи рубрики: Напитки

Молочный кисель с какао

Молочный кисель с какао

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 350 мл
Какао-порошок — 1 ст. ложка
Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка
Сахар — 1,5 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Консистенция киселя довольно густая, но его можно и пить, и есть ложкой. Если добавить чуть больше крахмала при варке, получится более густая масса, похожая на пудинг.

Большую часть молока (300 мл) влейте в кастрюлю или сотейник. Оставшееся молоко пока отставьте в сторону — оно понадобится, чтобы развести крахмал...

Подробнее

Банановый коктейль с печеньем и орехами

Банановый коктейль с печеньем и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бананы — 300 г (вес без кожуры — 150 г)
Молоко — 250 мл
Печенье затяжное или песочное — 20 г
Орехи грецкие очищенные — 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимые продукты.
Печенье лучше всего выбирать сахарное (по типу «Юбилейного»), но также подойдёт песочное или затяжное. Вместо грецких орехов можно использовать арахис или любые другие орехи на выбор.

Орехи мелко рубим ножом или дробим скалкой.

Печенье разламываем на маленькие кусочки...

Подробнее

Арбузный коктейль «Мохито» с ромом, базиликом и тимьяном

Арбузный коктейль «Мохито» с ромом, базиликом и тимьяном

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз (мякоть) — 450 г
Лайм — 1 шт.
Ром белый — 100 г
Сахар коричневый — 2 ст. ложки
Кубики льда — 6-7 шт.
Базилик свежий — 1 веточка
Тимьян свежий — 1-2 веточки
Мята свежая — 3-4 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты.

Лайм разрежьте пополам, выжмите сок в глубокую мисочку. Добавьте к соку 8-10 листочков мяты и коричневый сахар.

Деревянной ступкой (мадлером) или обычной ложкой разотрите смесь так, чтобы сахар растворился в соке, а мята выделила свой аромат...

Подробнее

Компот из клюквы и яблок

Компот из клюквы и яблок

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Яблоки — 630 г
Клюква свежая — 250 г
Имбирь (корень) — 5 г
Сахар — по вкусу (около 2 ст. ложек)
Вода — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты.
Яблоки для приготовления компота лучше всего выбирать кисло-сладких сортов.

В кастрюлю поместите ягоды клюквы. Добавьте 2 столовые ложки сахара.

Ложкой, пестиком или другим подручным предметом слегка разомните примерно половину ягод с сахаром, чтобы они пустили сок и придали компоту более насыщенный цвет...

Подробнее

Смузи вишнево-банановый

Смузи вишнево-банановый

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Вишня консервированная — 100 г
Вишневый сок — 50 мл
Сахар — 1 ч. ложка
Банан — 1 шт. (100 г)
Чай ромашковый — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заварить ромашковый чай.

Банан нарезать, добавить ромашковый чай, взбить блендером.

К консервированной вишне добавить сахар и вишневый сок (или воду). Измельчить в пюре.

Выкладывать смузи в высокий стакан слоями слоями: сначала вишневое пюре слоем высотой 1-1,5 см, затем банановое пюре слоем высотой 1-2 см. Таким образом заполнить весь стакан...

Подробнее

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

Творожно-банановый смузи с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Банан — 1 шт. (вес мякоти — 100 г)
Творог — 100 г
Молоко — 80 мл
Хлопья овсяные — 1 ст. ложка
Мёд (по желанию) — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если банан спелый и сладкий сам по себе, мёд можно исключить.

В чашу стационарного блендера или стакан от погружного блендера переложите творог.

Банан очистите от кожуры. Мякоть банана нарежьте небольшими кусочками.

Переложите банан к творогу.

Всыпьте овсяные х...

Подробнее

Бананово-малиновый смузи

Бананово-малиновый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Банан — 1 шт.
Малина свежая – 1 стакан
или малина замороженная — 1 стакан
Молоко – 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить смузи из банана с малиной:

Поместить банан в морозилку на 10 минут, чтобы он немного затвердел. Нарезать на кусочки.

Поместить все ингредиенты смузи в блендер.

Смешать фрукты до однородной густой консистенции (с помощью блендера или миксера).

Бананово-малиновый смузи готов.
Приятного аппетита!...

Подробнее

Клубнично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Банан — 1 шт.
Клубника — 6-7 шт.
Вода — 0,5 стакана
Чтобы клубнично-банановый смузи получился бодрящим, перед приготовлением я замораживаю бананы в морозильнике. Если холодный вам не по душе, используйте свежие, не замороженные бананы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан порежьте небольшими кружочками или кубиками.

Положите банан в морозильник на 3 часа, а лучше на ночь.

Утром достаньте банан из морозильника, сложите в блендер, добавьте клубнику и воду, взбейте до однородности...

Подробнее

Зимний смузи из яблока, банана и киви

Зимний смузи из яблока, банана и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко большое — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Мед — 1 ч. л.
Кефир — 1 стакан (250 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан и киви почистите и порежьте произвольными кусочками.

Яблоко можно не чистить. Тоже порежьте кусочками.

В чашу блендера сложите фрукты для зимнего смузи, мед и залейте кефиром.

Измельчите.

Простой зимний смузи на кефире готов.

Подробнее

Огуречный лимонад

Огуречный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Огурцы — 200 г
Лимон (сок) — 170 г (60 мл сока)
Сахар — 100 г
Вода (горячая) — 50 мл
Вода газированная или питьевая охлаждённая — 500 мл (или по вкусу)
Лёд — 8-10 кубиков (по вкусу)
*
Для подачи (по желанию):
Лимон — 1 ломтик
Огурец — 2-4 ломтика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Вымойте и обсушите огурцы. Заранее охладите воду. Приготовьте лёд.

В отдельную ёмкость отмерьте сахар. Добавьте примерно 50 мл горячей воды (или кипятка) и тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился...

Подробнее