Записи рубрики: Напитки

Морковно-яблочный смузи с апельсином и семечками подсолнечника

Морковно-яблочный смузи с апельсином и семечками подсолнечника

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Морковь — 2 шт. (350 г)
Яблоко — 1 шт. (100 г)
Апельсин — 1/2 шт. (150 г)
Вода питьевая — 100 мл
Семечки подсолнуха — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.
Смузи получается очень густым, так что если предпочитаете более жидкий коктейль — увеличьте количество воды вдвое.
По желанию вместо воды можно использовать сок — апельсиновый, яблочный или любой другой на свой вкус.

Морковь и яблоко очистите от кожуры и тщательно вымойте. У яблока удалите семена...

Подробнее

Домашний лимонад

Домашний лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимоны — 3 шт.
Апельсины — 2 шт.
Вода (для сиропа) — 200 мл
Сахар — 200 г
Вода питьевая (холодная) — 2 л
Мята свежая (по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для сиропа соединяем 200 мл воды и 200 г сахара. Доводим до кипения и варим несколько минут, до полного растворения сахара.

Пока сироп варится и немного остывает, займёмся цитрусовыми.
Фрукты вымываем.
Выжимаем сок из 2 лимонов и 1 апельсина.
Чтобы легче было давить сок, цитрусовые можно поставить на 30 секунд в микроволновку на вы...

Подробнее

Кофе латте

Кофе латте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе заварной – 1 ч.л.
Вода – 50-60 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом заварим удобным для вас способом кофе, опустим в чашку палочку корицы и оставим кофе настаиваться. Я просто заливаю кофе кипятком. Если у вас есть турка или кофемашина, воспользуйтесь ими, а потом опустите в чашку палочку корицу.

Молоко налейте в кружку, добавьте сахар и подогрейте. Главное не дайте ему закипеть!!! Молоко для кофе латте должно быть около 50-60 градусов...

Подробнее

Кофе по-льежски

Кофе по-льежски

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе эспрессо (свежесваренный) — 250 г
Сливки жирные — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Женевер (джиневер) (Genever) (бельгийский алкогольный напиток, сходный с джином) — 25-45 г
Ликер «Крем де какао» (Creme de Cacao) — 45 г
Какао-порошок — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сливки взбить с сахарной пудрой до пышной устойчивой массы.

2. Высокий стакан подогреть в микроволновке.

3. Налить в стакан женевер и крем де какао, сверху налить кофе, аккуратно перемешать...

Подробнее

Безалкогольный имбирный эль

Безалкогольный имбирный эль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

Подробнее

Смузи из киви, авокадо и йогурта

Смузи из киви, авокадо и йогурта

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Киви — 2 шт. (или 1 шт. крупного размера)
Авокадо спелый — 0,5 шт.
Йогурт натуральный — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления смузи из киви, авокадо и йогурта.

Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините.
Для одной порции смузи нам понадобится одна половинка авокадо.
Извлеките косточку...

Подробнее

Смузи из шпината и огурца

Смузи из шпината и огурца

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 250 мл
Шпинат свежий — 60 г
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Кинза свежая — 5-7 веточек
Мята свежая — 1 веточка
Соль — щепотка
Перец чёрный молотый — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Листья молодого шпината промойте и обсушите. Удалите жёсткие стебельки.

Свежий огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Листики мяты и кинзы промойте, обсушите, измельчите.

Переложите в чашу блендера шпинат, зелень и огурец...

Подробнее

Горький лимонад-розмаринад а-ля тоник

Горький лимонад-розмаринад а-ля тоник

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 1 шт.
Имбирь, свежий корень (тёртый на мелкой терке) — 0,5 ч. л.
Розмарин свежий — 1-2 веточки
Сахар — по вкусу
Вода — 500-600 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этом рецепте используется весь лимон целиком. Если вы хотите получить в напитке больше горчинки, купите лимон с толстой бугристой кожей. Кстати, цедру с него будет проще натереть. Если хотите меньше горчинки, купите лимон с гладкой тоненькой кожицей. Но натереть цедру будет очень сложно...

Подробнее

Огуречный лимонад

Огуречный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимоны — 2-3 шт.
Огурцы — 4-5 шт.
Мед — 2-4 ст. ложки
Вода — 0,5-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны вымыть и нарезать.

Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать.

Измельчить лимоны и огурцы.

Вскипятить и немного остудить воду. В интенсивно теплой воде растворить мед. Залить огуречно-лимонную смесь и оставить огуречный лимонад на 30-40 минут в холодильнике.

Процедить полученную жидкость.
Огуречный лимонад готов!

Украсить огуречный лимонад мятой и подава...

Подробнее

Арбузный лимонад

Арбузный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз (мякоть) — 1 стакан
Сок лимона — 2 ст. ложки
Мед — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С арбузных долек срезаем кожуру и удаляем из мякоти косточки.

В чашу блендера отправляем арбуз, сок лимона и мед. Перебиваем блендером.

Края стакана, в котором будем подавать лимонад, смазываем лимоном внутри и снаружи. Опускаем в сахар. Аккуратно выливаем арбузный лимонад в стакан.

Украшаем лимоном и подаем к столу. Приятного аппетита!

Подробнее