Записи рубрики: Напитки

Коктейль «Мохито» (классический и безалкогольный)

Коктейль «Мохито» (классический и безалкогольный)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 3 шт.
Сахар тростниковый — 4 ч. л.
Мята свежая — 20-24 листика
Ром белый (для алкогольного коктейля) — 50 мл
Вода газированная
Лёд
Стоимость приготовления мохито в домашних условиях в 5 раз меньше стоимости его приобретения в кафе и ресторанах, при этом по вкусу он будет на порядок лучше, если Вы не будете экономить на ингредиентах! Ингредиенты можно найти в любом продуктовом сетевом магазине.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем один лайм, катаем его по с...

Подробнее

Абрикосовый смузи с апельсином и мороженым

Абрикосовый смузи с апельсином и мороженым

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Абрикосы — 4 шт. (120 г)
Мороженое — 60 г
Молоко — 100 мл
Апельсин (для сока) — 1/2 шт. (60 мл сока)
Мёд — 2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использую сливочное мороженое. Молоко так же, как абрикосы и апельсин, желательно предварительно подержать в холодильнике.

Из половинки апельсина выжмите сок. Нам понадобится 60 мл апельсинового сока.

Абрикосы вымойте, обсушите, разделите на половинки и удалите косточки...

Подробнее

Лимонад

Лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимон — 1 шт.
Сахар — 120 г
Вода — 800 мл

Продукты для домашнего лимонада перед вами.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить в чайнике воду. Лимон вымыть и обдать кипятком (эта вода не учитывается в ингредиентах).

С лимона теркой снять цедру.

Выжать сок из лимона.

Вскипятить в кастрюле 800 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру, немного проварить (около 10 минут).

Снять с огня и остудить. Влить лимонный сок.

Готовый домашний лимонад хранить в закрытой посуде в...

Подробнее

Шипучка со сливовым льдом

Шипучка со сливовым льдом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы — 300 г
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Вода газированная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы вымыть, удалить косточки.

Залить горячей водой, добавить сахар. Варить 10 минут. Охладить.

Процедить компот. Жидкость разлить по формочкам для льда. Заморозить.

Стаканы наполнить кубиками сливового льда.

Залить газировкой.
Домашняя шипучка со сливовым льдом готова!

Подробнее

Смузи с грушами и кефиром

Смузи с грушами и кефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ

груши 2 шт. (300 г)
кефир 300 г
мёд 10 г
корица 1/2 ч. ложки
Для этого рецепта советую выбирать груши мягких сочных сортов.

Жирность кефира особой роли не играет, выбирайте по своему вкусу. При желании кефир можно заменить на питьевой йогурт.

Если кто-то любит более сладкие консистенции, то количества мёда можно увеличить.

Корицу при желании можно не использовать, но она придаёт интересный вкус коктейлю и деликатный аромат.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Подробнее

Кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Кокос спелый — 1 шт.
Вода горячая — 250-300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления кокосового молока возьмите обязательно спелый кокос и горячую воду.

Перед тем как вскрыть кокос, нужно слить кокосовую воду. Для этого в одно из трёх углублений вставьте нож и прокручивающими движениями сделайте отверстие. Чтобы легче было слить сок, сделайте два таких отверстия. Через получившиеся отверстия слейте жидкость.
Теперь нужно раскол...

Подробнее

Чайный грог с пряностями

Чайный грог с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Чай чёрный — 1 ст. ложка (6 г)
Вода — 500 мл
Коньяк (или темный ром) — 50 мл
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 2 бутона
Лимон — 0,5 шт.
Сахар (или мёд, или сахарный сироп) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чайного грога. В грог добавляется тёмный ром, но также допустим коньяк или любой другой качественный крепкий алкоголь.

В заварник насыпьте чёрный чай, сразу добавьте пряности — гвоздику и корицу...

Подробнее

Творожный смузи с голубикой и простоквашей

Творожный смузи с голубикой и простоквашей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Голубика — 100 г
Творог — 100 г
Простокваша — 90 г
Мёд — 1-2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Мята свежая — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые продукты.
Голубика подойдёт как свежая, так и замороженная.

Творог выложите в чашу блендера, добавьте простоквашу и мёд.

Ягоды голубики промойте, дайте стечь воде и выложите в чашу блендера к остальным продуктам.
Несколько ягод отложите в сторону для подачи.

Взбейте всё на вы...

Подробнее

Томатный смузи с творогом и орегано

Томатный смузи с творогом и орегано

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Сок томатный — 200 мл
Творог обезжиренный — 100 г
Перец красный острый молотый — на кончике ножа
Паприка молотая — 0,25 ст. ложки
Орегано сушёный — 0,25 ч. ложки
Лимон (сок) — 1 ломтик
Соль — 1 щепотка (по вкусу)
Укроп свежий (по желанию, для украшения) — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты.

В чаше блендера соединить томатный сок и обезжиренный творог.

Добавить красный острый перец, паприку, орегано и соль...

Подробнее

Смузи с виноградом, яблоком и грушей

Смузи с виноградом, яблоком и грушей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Виноград – 200 г
Яблоко – 1 шт.
Груша – 1 шт.
Шпинат (свежий или размороженный) – 70 г
Чай зелёный – 1 ч. ложка
Мёд – 1 ч. ложка
Вода – 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты.
Яблоки и груши подойдут любого сорта. А вот виноград обязательно возьмите без косточек, сорта кишмиш.

Залейте листья зеленого чая горячей водой (температура должна быть не выше 80 градусов). Дайте чаю настояться и остыть 10-15 минут.

Грушу и яблоко...

Подробнее