Записи рубрики: Напитки

Сангрия

Сангрия

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное вино – 1 литр
Яблочный осветленный сок – 2 литра
Апельсин – 1 шт.
Мандарин – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Черный виноград – 100 г
Корица – 2 палочки
Считается, что сангрия появилась около 400 лет назад в Южной Испании. Скорее всего, изначально этот коктейль просто являлся средством использования подпорченных фруктов, коих в Испании видимо-невидимо. Нарезанные фрукты перемешивались с вином, получался удивительно вкусный напиток! Потом рецепты сангрии совершенствовались, их накопилось великое множество. Теперь каждый может найти себе Сангрию по душе...

Подробнее

Банановый смузи с семенами льна и изюмом

Банановый смузи с семенами льна и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко топлёное — 400 мл
Банан (крупный) — 1 шт.
Семена льна — 2 ст. ложки
Изюм — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовим необходимые продукты для приготовления смузи.
Банан желательно выбрать спелый — их мякоть слаще.

Семена льна измельчить в кофемолке или блендере.

Половину молока (200 мл) налить в сотейник или кастрюльку, поставить на нагрев и довести до кипения. Измельчённые семена отправить в миску и залить молоком. Накрыть крышкой или тарелкой и оставить остужаться примерно на 20-30 минут (или больше)...

Подробнее

Имбирно-лимонный квас

Имбирно-лимонный квас

ИНГРЕДИЕНТЫ

Корень имбиря (свежий) – 40 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 350 г
Дрожжи сухие – 11 г
Видео рецептИмбирно-лимонный квас

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовление имбирно-лимонного кваса начинаем с того, что чистим и режем имбирь на мелкие кусочки. Тонко срезаем с лимона кожицу.
В кастрюле, объемом не менее 4-х литров, смешиваем имбирь, цедру и сахар, заливаем 3,5 л кипящей воды.

Выдавливаем сок одного лимона.

В стакан отправляем дрожжи и растворяем их в теплой воде, не выше 37 градусов...

Подробнее

Овсяное молоко

Овсяное молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овсяные хлопья — 150 г
Вода — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления овсяного молока. Их всего два — это овсяные хлопья и чистая фильтрованная вода. Обязательно берите хлопья, которые по инструкции нужно варить 10-15 минут, а не те, что просто запариваются.

Овсяные хлопья пересыпьте в миску и залейте половиной всей нормы воды (750 мл).

Оставьте хлопья на 15 минут, чтобы они набухли.

Затем отправьте хлопья и воду,...

Подробнее

Напиток «Сангрия» с красным вином

Напиток «Сангрия» с красным вином

Продукты
Вино красное сухое — 1 бутылка
Бренди — 0,25 стакана
Ликер апельсиновый — 0,25 стакана
Сахар — 2 ст. л.
Апельсин — 2 ломтика
Яблоко зеленое — 1 ломтик
Минеральная вода газированная — 1,5 стакана

1. Фруктовые дольки порезать на несколько частей. В кувшине смешать вино, бренди, ликер и сахар, размешать. Добавить в кувшин фрукты и поместить напиток в холодильник минимум на 1 час, а лучше на сутки.

2. Перед подачей добавить в напиток минеральную вору, размешать...

Подробнее

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

Бананово-черничный смузи с мороженым и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Бананы — 2 шт.
Орехи грецкие — 3-5 шт.
Черника — 50 г
Йогурт несладкий — 125 г
Молоко — 500 мл
Мороженое — 100 г
Мёд — 1 ст. ложки
Лёд — 3-5 кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты по списку.
Молоко желательно предварительно охладить.
Несладкий йогурт можно заменить йогуртом с добавками, тогда количество мёда сокращаем примерно вдвое.

Бананы очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кусочками.
Ядра грецких орехов освобождаем от скорлупы...

Подробнее

Безалкогольный коктейль «Мохито»

Безалкогольный коктейль «Мохито»

ИНГРЕДИЕНТЫ(на 2 порции)

Напиток «Спрайт» — 600 мл
Мята свежая — 1 пучок
Сахар коричневый (можно заменить обычным) — 6 кусочков
Лайм (или лимон)
Лёд

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Чтобы приготовить коктейль Мохито безалкогольный, мяту нарежьте или порвите руками, лайм нарежьте тонкими кольцами.

2. Уложите мяту и лайм в высокие стаканы. Сахар подавите плоской стороной лезвия ножа и добавьте в стакан. Содержимое аккуратно разомните ложечкой.

3...

Подробнее

Арбузный лимонад

Арбузный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз — 2 кг
Лайм — 1 шт.
Мята — 1 веточка
Вода газированная — 200 мл
Мед — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить арбуз от кожуры и нарезать кубиками.

Удалить косточки и поместить арбузную мякоть в чашу блендера.

Добавить мед (можно заменить сахарной пудрой или сахарным сиропом).

Туда же добавить мяту.

Перебить блендером.

Добавить газированную воду, сок половины лайма, перемешать.

Процедить арбузный фреш через сито.

Арбузный лимонад гото...

Подробнее

Морс из черной смородины с корицей

Морс из черной смородины с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Смородина черная — 400 г
Сахар — 200 г
Корица — 5 г
Лимон — 50 г
Вода — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую воду высыпать черную смородину. Довести до кипения, варить 15 минут.

Снять с огня, остудить до температуры 50 градусов.

Всыпать сахар, перемешать.

Добавить корицу и сок лимона.

Процедить через сито. Остудить в холодильнике.

Морс из черной смородины с корицей готов. Подавать, украсив мятой.

Подробнее

Безалкогольный имбирный эль

Безалкогольный имбирный эль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Имбирь свежий — 150 г
Лайм — 1 шт.
Мята свежая — по вкусу
Вода питьевая — 250 мл
Вода сильногазированная — 500 мл
Сахар — 100 г
Лёд — по вкусу

Подготовьте продукты для напитка из имбиря. Все ингредиенты необходимо немного охладить перед приготовлением.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корень имбиря необходимо очистить и нарезать тонкими пластинками. (Если кто-то чистит имбирь впервые: чистить корень имбиря нужно как картошку, срезая кожуру тонким слоем...

Подробнее