Записи рубрики: Салаты

Салат-коктейль из огурца с сельдереем и семгой «Свежесть»

Салат-коктейль из огурца с сельдереем и семгой «Свежесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы свежие 3 шт

сельдерей черешковый 1 черешок
красная рыба 100-150 г
сметана 300 г
чеснок 1-2 зубчика (по вкусу)
укроп пару веточек
сок лимона 1-2 ст.л. (по вкусу)
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты и высокие стаканы (салат подается порционно, в стаканах). По желанию, салат можно подать в салатнике.

Чеснок очистить и мелко порубить.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Огурцы и сельдерей вымыть, обсушить бумажными полотенцами...

Подробнее

Салат с селёдкой и солёным огурцом

Салат с селёдкой и солёным огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

селедка 0,5 шт
картошка 4 шт
огурец соленый 2 шт (средних)
яйцо 3 шт
лук по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

я делала не большую порцию (тарелка, что на фото),

все выкладываем слоями.
— селедку режем кубиками
— лук режем мелко (сверху лук я поливаю, точно так же, как и в шубе, подсолнечным маслом и чуток уксуса)
— картошку трем на крупной терке
— огурец тоже на терке
— яйцо — на терке
каждый слой смазываем майонезом . украшаем на свое усмотрение.

в как...

Подробнее

Шведский салат с сельдью и яйцом

Шведский салат с сельдью и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

сельдь соленая (филе) 150-200 г
яйцо куриное (вареное) 2 шт
лук красный 1 шт
лук зеленый по вкусу
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
майонез
Для подачи
черный хлеб

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе сельди и яйца порезать мелким кубиком. Луковку (нужно брать маленькую на это количество) и зелень мелко рубим. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Традиционно этот салат подается на ломтике черного хлеба. Приятного аппетита!

Подробнее

Фруктовый салат с индейкой

Фруктовый салат с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки Су-вид
150 г
виноград Кишмиш
100 г
салат ромэн в горшочке
100 г
лонган
100 г
груша
1 шт.
хурма плоская
1 шт.
лимон
1 шт.
апельсин Навелин
1 шт.
физалис очищенный
50 г
смородина красная протертая с сахаром
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Неожиданное и очень летнее сочетание фруктов и ягод с филе индейки освежит ваше меню и создаст настроение праздника в самый обычный день.

1...

Подробнее

Слоеный салат с печенью трески

Слоеный салат с печенью трески

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
печень трески 1 банка
яйцо куриное (вареное) 3 шт
картофель (вареный0 2 шт
сыр голландский 100 г
помидор 1-2 шт
майонез по вкусу
лук зеленый (перо) 5 шт
перец черный (мельница) по вкусу
для украшения
зерна граната по вкусу
зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салатник смазать майонезом.Все слои, кроме последнего, смазываются майонезом.1 слой.Тертый на крупной терке картофель.

2 слой.Печень трески, размятая вилкой+ порезанный зеленый лук...

Подробнее

Салат с отварной рыбой и маринованным луком

Салат с отварной рыбой и маринованным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба 500 г
яйца 2 шт
луковица крупная 1 шт
соль и перец по вкусу
уксус гвоздика
Для соуса
сметана 50 мл
майонез 50 мл
соль и перец по вкусу уксус гвоздика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу отварить, остудить, снять с нее шкурку и выбрать косточки, а мясо разделать руками.
Яйца отварить как на салат, охладить и нарезать небольшими кубиками, можно ломтиками.

Лук нашинковать тоненько и залить кипятком с 2 ст.л. уксуса, по 1 ст.л. соли и сахара, немного перца, бутон гвоздики. Дать остыть и откинуть лук на дуршлаг...

Подробнее

Салат из тунца с красной фасолью

Салат из тунца с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

консервированная красная фасоль 1 банка (360 г)
тунец в масле 1 банка (170 г)
салат айсберг (можно любой другой, например, салат ромен, салат латук, китайская (пекинская) капуста
лук репчатый 1 головка
уксус яблочный 1 ст.л.
подсолнечное масло или оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук тонко порезать кольцами или полукольцами. Замариновать яблочным уксусом (1 ст. ложка). Можно уксус разбавить водой, если кто-то не любит, чтобы лук был кисленьким...

Подробнее

Салат с селёдкой и солёным огурцом

Салат с селёдкой и солёным огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

селедка 0,5 шт
картошка 4 шт
огурец соленый 2 шт (средних)
яйцо 3 шт
лук по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

я делала не большую порцию (тарелка, что на фото),

все выкладываем слоями.
— селедку режем кубиками
— лук режем мелко (сверху лук я поливаю, точно так же, как и в шубе, подсолнечным маслом и чуток уксуса)
— картошку трем на крупной терке
— огурец тоже на терке
— яйцо — на терке
каждый слой смазываем майонезом . украшаем на свое усмотрение.

в как...

Подробнее

Салат «для Снегурочки»

Салат «для Снегурочки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

кальмары 500-600 г
лук красный 0,5 шт (или одна небольшая)
помидор 2 шт
перец болгарский 2 шт
кукуруза 0,5 банки
листья салата
майонез
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

почистить и отварить кальмары,порезать соломкой
порезать лук полукольцами(можно ошпарить кипятком)
помидоры и сладкий перец нарезать соломкой,добавить кукурузу и измельченные листья салата.
Посолить,заправить майонезом,перемешать и выложить на блюдо. Украсить икрой.

Подробнее

Салат из индейки с апельсиновой заправкой

Салат из индейки с апельсиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе бедра индейки
300 г
томаты черри
100 г
огурцы
100 г
салатный микс паризьен
70 г
оливки зелёные без косточки
30 г
оливковое масло
30 мл
микрозелень гороха
20 г
томаты вяленые в масле
2 ст. ложки
апельсин
1 шт.
горчица «Столовая»
1 ч. ложка
солезаменитель Зелёный
1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Время приготовления: 1 час

Этот простой в исполнении рецепт салата с мясом индейки приятно вас удивит новым оттенком вкуса. Всё благодаря заправке из апельсина – она пикантно оттенит вкус мяса и добавит ярких нот в ваше повседневное меню...

Подробнее