Записи рубрики: Салаты

Ингредиенты
свинина — 250 г
ветчина — 250 г
помидоры — 4 шт.
огурец — 2 шт.
лук — 1 шт.
сахар — 2 ч.л.
уксус 9% — 3 ч.л.
майонез
соль
вода
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину варю в подсоленной воде до готовности.

Готовую свинину нарезаю кубиками.

Ветчину, огурец и помидоры нарезаю кубиками.

Лук нарезаю полукольцами, заливаю горячей водой, добавляю соль, сахар, уксус и мариную 15 минут.

Каждый слой салата ( продукты) пропитываю майонезом отдельно.

Собира...

Ингредиенты
куриные грудки — 300 г
твердый сыр (гауда) — 200 г
ананасы консервированные — 200 г
майонез
чеснок – 1 зуб.
итальянские травы – 1 ч.л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление салата с ананасом, курицей сыром и чесноком правильнее всего начать с подготовки курицы.

Для этого берём куриную грудку весом 300 г.

Отделяем большое филе от малого.

Большое филе разрезаем вдоль на 2 части, примерной толщиной около 2 см, чтобы курина...

Ингредиенты
свиная шея копчено-варенная — 300 г
морковь по корейски — 200 г
перец сладкий — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
яблоко зеленое – 1 шт.
лук зеленый — 1 пучок.
майонез — 3 ст.л.
дижонская горчица — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
уксус 9% — 2 ст.л.
соль – щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаю перьями, заливаю кипятком, добавляю сахар, щепотку соли, уксус, перемешиваю и мариную 15 минут.

Перец сладкий нарезаю соломкой, томлю около 1 минуты, чтобы стал мягче, на небольшом количестве подсолнечного масла...

Ингредиенты
мякоть арбуза — 300 г
огурцы — 250 г
фета — 100 г
мята — 3-4 листика
растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Мякоть арбуза и огурцы нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

Фету также режем кубиками.

Измельчаем мяту.

Затем смешиваем все ингредиенты и добавляем немного растительного масла.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
вареная куриная грудка — 1 шт.
маринованные огурцы — 3 шт.
фасоль красная — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
петрушка — 2-3 веточки
соль
майонез — 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вареную куриную грудку и маринованные огурцы нарезаем кубиками.

Добавляем красную фасоль, перемешиваем.

Пропускаем через чеснокодавку чеснок.

Добавляем рубленую зелень, солим и добавляем майонез, перемешиваем.

Вкусный салат готов.

Все ингредиенты можете добавлять по своему ...

Ингредиенты
заправка для салата:
оливковое масло — 100 мл.
сок лимона — 1,5 ст.л.
мёд жидкий — 1 ч.л.
зернёная горчица — 1 ст.л.
соль — большая щепотка
прованские (итальянские, кавказские) травы — 0,5 ч.л.
для салата:
щупальца кальмара (в масле с травами) — 90-100 г
авокадо — 0,5 шт. (у меня большое) или 1 шт. среднего размера
свежие шампиньоны — 4-6 шт.
помидоры черри — 8-10 шт.
лук красный — 0,5 шт.
зеленый горошек
листья салата
руккола
базилик
кинза
острый перец (у меня зеленый)...

Ингредиенты
филе малосольной сельди — 250 г
картофель — 2 шт.
свекла — 1 шт.
огурец маринованный — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
яйца — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лук зеленый — 1 пучок.
майонез — 100 г
сок одного лимона
растительное масло — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Свеклу, картофель отварить до готовности.

Яйца сварить «в крутую».

Лук репчатый нарезать кубиками залить кипятком добавить щепотку соли, сахар, уксус и оставить на 15 минут мариноваться...

Ингредиенты
булгур — 200 г
огурец — 1 шт.
пекинская капуста — 2-3 листа
петрушка и укроп
масло, соевый соус и горчица
перец
чеснок — 1 зуб.
горошек — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Заранее сварить булгур.

Нарезать огурец на четвертинки.

Нашинковать капусту и размять руками.

Измельчить петрушку и укроп.

В масло добавить соевый соус, горчицу и перец.

Хорошо перемешать.

В чашку отправляем булгур.

Добавляем измельчённый чеснок.

Далее огурцы, капусту и зел...

Ингредиенты
руккола — 85 г
моцарелла шариками — 125 г
черри — 8-10 шт.
маслины без косточки — 10-15 шт.
авакадо — 1 шт.
малосольная красная рыба — 100 г
заправка:
растительное масло — 3 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
лимонный сок — 2 ч.л.
горчица не острая — 1 ч.л.
кунжут для украшения салата
Пошаговый рецепт приготовления
Черри 8-10 штук нарезаем четвертинками, 100 г малосольной красной рыбы нарезаем небольшими пластинами.

Авокадо нарезаем вдоль, поворачиваем половинки в разные с...

Ингредиенты
лук/onion — 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber — 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg — 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets — 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas — 150 г
майонез/mayonnaise — 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем произвольно.

Огурцы режем кубиком.

Измельчаем петрушку.

И нарезаем яйца.

Добавляем горошек.

Соль и перец по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Свёклу режем соломкой и добавляем в салат.

Перемешат...