Записи рубрики: Салаты

Салат Гренадер

Салат Гренадер

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 200 г
морковь 100 г
свекла 150 г
свинина или говядина (отварная) 100 г
чернослив 100 г
майонез 150 г
грецкие орехи, зелень — для украшения
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.
Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.

Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательноссти: ...

Подробнее

Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями

Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 200 г (0,5-1 шт)
помидоры 2-3 шт (250-300 г)
болгарский перец 0,5-1 шт (100 г)
лук крымский или репчатый 1/4-1/2 шт
оливковое масло 3-4 ст.л.
сок лимона 2-3 ст.л.
свекольные листья (свекольная ботва)
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами.
Авокадо вымыть, обсушить, ра...

Подробнее

Салат с цветной капустой

Салат с цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

качанчик цветной капусты 1 шт (средний)
средний гранат 0,5 шт
зелёный лук и укроп немного, по вкусу
семена тмина 0,5 ч.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
соль, перец по вкусу
йогурт натуральный (обезжиренный) 125 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Совет

Если исключить йогурт, блюдо получится постным

Вы запекали цветную капусту?!Я до этого нет!А теперь буду регулярно!
Разберём капусту на соцветия,помоем.Добавим соль,перец,тмин,оливковое масло,всё перемешаем и уложим в жаропрочную форму...

Подробнее

Салат «Дамский»

Салат «Дамский»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе (отварное) 200 г
консервированные ананасы 150-200 г
сыр (типа Российского) 70 г
чеснок 1-2 зубчика
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для Дамского салата.

Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней или крупной терке.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом...

Подробнее

Салат «Любимый»

Салат «Любимый»

ИНГРЕДИЕНТЫ

ветчина 300 г
плавленые сырки 2 шт
маринованные шампиньоны 1 баночка
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
яблоки (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки) 2 шт
яйца 3-4 шт
чеснок 2 зубчика
грецкие орехи
майонез
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ветчину нарезать кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на крупной терке.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на крупной терке (их предвар...

Подробнее

Теплый салат с тушеным луком, тыквой и авокадо

Теплый салат с тушеным луком, тыквой и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ
лук (тушеный на сливочном масле) 200 г
тыква (печеная) 100 г
авокадо 1 шт
соль
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На тарелку выложить лук, затем тыкву и нарезанный кубиком авокадо.
Посолить, поперчить.
Подавать сразу же.

Подробнее

Тёплый салат с куриной грудкой

Тёплый салат с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка куриная 1 шт
помидор 2 шт
огурец 2 шт
перец болгарский 1 шт
растительное масло
соевый соус
кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грудку хорошо отварить и затем обжарить. Нарезать на кусочки. Нарезать крупно помидоры, огурцы, жёлтый болгарский перец. Всё сбрызнуть растительным маслом, приправить соевым соусом и посыпать кунжутом.

Подробнее

Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 банка (400 г) белой фасоли
половина постной чиабатты
1 сладкая красная луковица (лучше крымская)
4–5 черешков сельдерея с зелеными листочками
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
1 ст. л. красного винного уксуса
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте гренки для постного салата с фасолью. Разогрейте духовку до 180 °С. Раздавите и очистите чеснок, сложите в стакан блендера, посолите, влейте масло и взбейте до однородности...

Подробнее

Мужской салат

Мужской салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить картофельный салат с солеными огурцами:
картофель 300 г
бекон 70 г
корнишоны 100 г
чеснок 4 зубчик
лук фри 10 г
майонез 40 г
горчица в зернах 20 г
горчица 15 г
сахар 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дольше всего в этом рецепте готовится картофель, поэтому заранее взять 2 картофелины среднего размера,
промыть, завернуть в фольгу и закинуть в духовку разогретую до 200°С на 40-50 минут.
Далее все очень просто. Запечённый картофель нарезать на кубики, примерно по 1,5-2 см...

Подробнее

Картошка с колбасой и беконом. Теплый салат

Картошка с колбасой и беконом. Теплый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

бекон 130 г
колбаса 200 г
лук красный 1 шт
сахар 1 ст.л.
уксус винный 4 ст.л.
картофель 500 г
огурец маринованный 5 шт
петрушка 5 шт
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чистим и варим 500 г картофеля.

130 г бекона нарезаем и поджариваем на сухой сковороде до вытапливания жира. Убираем бекон со сковородки.

На эту сковородку кидаем 200 г порезанной краковской колбасы, 1 нарезанную синюю (красную) луковицу. Жарим помешивая 5 минут.

Добавляем 1 ст.л...

Подробнее