Записи рубрики: Каша

Чечевичная каша

Чечевичная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица (желтая)
50 г
Имбирь
1 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный (молотый)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чечевицу отварить до готовности.
Корень имбиря почистить, нарезать на крупные кусочки.
Добавить имбирь к чечевице, посолить, поперчить, перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
Готовую кашу подавать в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Подробнее

Каша из киноа

Каша из киноа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Nemoloko (овсяное классическое 3,2%)
200 мл
Вода
200 мл
Киноа
3/4 ст.
Соль
1-2 щепотка
Фрукты (или ягоды (по желанию))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Промойте крупу под проточной холодной водой.
Смешайте киноа с водой в кастрюле и доведите до кипения, посолите.
Накройте кастрюлю крышкой и варите киноа на умеренном огне в течение 10-15 минут до мягкости.
Добавьте Nemoloko овсяное классическое и варите ещё 5 минут.
Украсить готовую кашу можно фруктами и...

Подробнее

Запеченная овсянка «Морковный пирог»

Запеченная овсянка «Морковный пирог»

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана овсяных хлопьев
450 мл молока
2 больших яйца
3/4 стакана грецких орехов
1/2 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана светлого изюма
1/4 стакана коричневого сахара
250 г консервированных кубиков ананаса
2 средние морковки
3 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. корицы
1/2 ч. л. молотой гвоздики
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. экстракта ванили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 175 °С. Смажьте маслом глубокую керамическую или стеклянную форму для запекания...

Подробнее

Пшенная каша с тыквой в духовке

Пшенная каша с тыквой в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено – 1 стакан
соль
масло сливочное – 1 ст. л.
молоко – 3 стакана
тыква – 0,5 кг

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пшенная каша с тыквой в духовке, тыкву нарежьте кубиками
Тыкву для пшенной каши очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения.

Пшенная каша с тыквой в духовке, добавьте пшено
Всыпать пшено, уменьшить огонь до среднего и варить кашу 30 мин...

Подробнее

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

гречневая крупа – 170 г
вешенки — 50 г
белые грибы — 50 г
чеснок – 2-3 зубчика
соевый соус – 10-15 мл
лук репчатый — 10 г
мука – 20 г
растительное масло – 10 г
зеленый лук – 15 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить гречневую крупу. Отварить белые грибы. Подготовить лук фри. Очистить репчатый лук, нарезать тонкими кольцами. Запанировать нарезанный лук в муке и обжаривать во фритюре в растительном масле до появления корочки...

Подробнее

Миндальная овсянка с изюмом

Миндальная овсянка с изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлопья овсяные «Геркулес»
100г (полстакана)
вода
150 мл
молоко
50 мл
урбеч из миндаля
1 ст. ложка
изюм
1 ст. ложка
корица
щепотка
сахар кокосовый
2 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежная и ароматная каша с миндальным урбечем — вкусный и сытный завтрак!

Овсяные хлопья, промытый изюм и сахар залейте водой и варите до готовности каши, около 15-ти минут, затем добавьте молоко, урбеч и корицу, размешайте. Приятного аппетита!

Подробнее

Домашние мюсли с яблоками, бананами и семечками

Домашние мюсли с яблоками, бананами и семечками

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кисло-сладких яблока
2 банана
50 г разноцветного изюма
220–250 г натурального жирного йогурта
100 г овсянки не быстрого приготовления
50 г смеси из семечек подсолнечника и тыквы
50 г смеси фундука, миндаля и грецких орехов
0,5 ч. л. молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семечки тыквы и орехи порубите по отдельности.

Очистите яблоки и натрите на крупной терке. Смешайте с хлопьями, всеми семечками, половиной орехов и изюма. Всыпьте корицу.

Доб...

Подробнее

Рисовая каша с тыквой

Рисовая каша с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис (круглозерный)
70 г
масло сливочное
70 г
молоко коровье
200 г
вода
100 г
сок апельсиновый
150 г
тыква
100 г
облепиха (свежемороженая)
50 г
розмарин
1 веточка
сахар
40 г
масло оливковое
20 г
соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы рисовая каша получилась особенно вкусной, можно варить ее с добавлением сгущенного молока, превратить в пудинг или последовать рецепту шеф-повара рестобара «Прожектор» Максима Мясникова и подать с тыквенно-облепиховым соусом...

Подробнее

Овсяная каша

Овсяная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья
1/2 ст.
молоко коровье
1,5 ст.
масло сливочное
2 ст.л.
сахар
1 ст.л.
соль
2 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

У самой вкусной овсянки есть один маленький секрет: сливочное масло нужно добавлять не только в готовую кашу, но и во время ее варки!

Подготовить ингредиенты.

Молоко слегка нагреть.

Добавить сахар.

Добавить 1 ст.л. сливочного масла.

Всыпать овсяные хлопья.

Довести до кипения. Варить на слабом огне от 2 до 20 минут (в зависимости от вида овсяных хлопьев)...

Подробнее

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

пшено
1 ст.
вода
1 ст.
молоко коровье
1-2 ст.
тыква
100-150 г
масло сливочное
30-50 г
сахар
1-2 ст.л.
соль
на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пшенная каша с тыквой — вкусная и ароматная. Тыкву лучше всего использовать мускатную — она ярче и слаще, чем обычная. А вот свежая или замороженная — не важно! Каша в любом случае получится отличной. Особенно, если варить ее в мультиварке.

Подготовить ингредиенты. Замороженную тыкву предварительно разморозить...

Подробнее