Записи рубрики: Другое

Холодильник, его правильное использование и почему он ломается

Холодильник, его правильное использование и почему он ломается

Пожалуй, холодильник является единственным устройством, который работает круглый год, и без которого сейчас трудно представить жизнь современного человека. Аппарат весьма габаритный и не самый дешевый по сравнению с другой домашней техникой. Чтобы продлить срок его работы, необходимо придерживаться ряда рекомендаций

Подробнее

Паста рисолини с рубленой говядиной

Паста рисолини с рубленой говядиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста рисолини 140 г
масло сливочное 5 г
бульон куриный 75 г
чеснок 2 г
томаты черри вяленые 12 г
фарш для рисолини 160 г
фарш из говядины 60 г
лук репчатый 9 г
масло сливочное 3 г
соус томатный 80 г
соль 1 г
перец 1 г
мусс из пармезана 40 г
картофель очищенный 60 г
лук репчатый 10 г
лук порей 10 г
пармезан 20 г
масло сливочное 3 г
молоко 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления мусса из пармезана лук обжарить без изменения цвета, затем влить молоко, добавить нарезанный картофель, проварить. Остудить и добавляют пармезан...

Подробнее

«Сырное ассорти» — всё о сырах

«Сырное ассорти» — всё о сырах

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сыр – полезный продукт, который подойдет для любого случая в любое время. На сегодняшний день выбор сортов сыра очень велик. Можно легко подобрать под свой вкус и кошелек. Сыр — это отличный десерт, отдельное блюдо, которое можно оформить и подать в виде сырной тарелки. Сырная тарелка это сочетание различных сортов сыра, нарезанного кусочками и разложенными на доске или специальной сырной тарелке/доске по часовой стрелке от самых нежных к самым пикантным. Такие сырные тарелки хорошо украшать/дополнять фруктами (например, виноград, инжир, кусочки яблока или груши) и орехами (например, грецкий орех или миндаль). Любители зелени могут дополнить сырное ассорти пряной зеленью вроде кинзы и рукколы, можно также мяту...

Подробнее

Салат «Оливье» со свиной шейкой

Салат «Оливье» со свиной шейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Горох (свежемороженый)
100 г
Яйца куриные
3 шт.
Огурец (свежий)
2 шт.
Шейка свиная (запечённая)
200 г
Майонез (домашний)
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты. Отварить картофель, морковь и яйца. Горошек проварить несколько минут в кипящей подсоленной воде.
Все овощи и яйца нарезать средним кубиком, также нарезать шейку...

Подробнее

Сало «Смакота»

Сало «Смакота»

ИНГРЕДИЕНТЫ

кусок сала
вода 1 литр
сахар 150 г
соль 120 г
лавровый лист 3 шт
горошины душистого перца 4 шт
горошины черного перца 8 шт
луковая шелуха (для цвета) — по желанию 2 горсти
специи по вкусу (молотый перец, паприка и пр)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сделать маринад: добавить в воду сахар, соль, черный и душистый перец, лавровый лист и луковую шелуху. Вскипятить.
Сало порезать кусочками 5х3 см и опустить в кипящий маринад, готовить на медленном огне 15 минут. И в маринаде оставить охлаждаться...

Подробнее

Как приобрести нужную вещь подешевле

Как приобрести нужную вещь подешевле

Каждому человеку в тот или иной момент может потребоваться определенная вещь (предмет, техника, стройматериал и тому подобное). У него открывается масса возможностей, как все это приобрести. Но стоит понимать, что каждый из способов обладает своими плюсами и минусами. Например, если говорить про новую вещь, то она будет предпочтительнее в том плане, что ещё не подвергалась эксплуатации, но в то же время и цена на неё будет относительной высокая. То же самое касается качества. Чем оно лучше, тем, скорее всего и стоить она будет дороже. Но есть ли альтернатива? Да, и это покупка б/у вещей. А искать их лучше всего на специальных сайтах с объявлениями

Подробнее

Перловый скирли

Перловый скирли

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа перловая
95 г
Лук
30 г
Масло чесночное
3 г
Помидоры
1 шт.
Фасоль стручковая
70 г
Масло растительное
20 г
Пармезан
10 г
Соль
щепотка
Черри (помидоры)
12 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана дикой кухни «Шотландская клетка» Юрий Ламонов. Перловый скирли — это традиционный шотландский гарнир из перловой крупы с томатами и стручковой фасолью. Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Отвариваем перлов...

Подробнее

Гренки сладкие для детей

Гренки сладкие для детей

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 1 шт
молоко 100-150 мл
сахар 3 ч.л.
хлеб белый несколько ломтиков
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Боюсь повториться, предыдущие бутерброды были не сладкие. Я свои называю *Гренки сладкие*.
Понадобится — 1 яйцо, немного молока (грамм 100-150), сахар ~ 3 ч. л.
Размешать, взять несколько ломтиков белого хлеба. Обмакивать хлеб в эту массу и обжаривать на растительном масле на умеренном огне.
Дети эти гренки съедают за 5 мин.

Подробнее

Смузи из свёклы и моркови

Смузи из свёклы и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Свёкла — 1/2 шт. (140 г)
Морковь — 1/2 шт. (70 г)
Вода — 240 мл
Мёд — 1/2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Чтобы свекольно-морковный смузи получился максимально вкусным и полезным, изначально очень важно подобрать корнеплоды правильно: так как и свёкла, и морковь используются в сыром виде, они должны быть сочными, сладкими и вкусными сами по себе. Количество мёда можно регулировать по своему вкусу, отталкиваясь от сладости овощей...

Подробнее

Запеченная индюшиная грудка

Запеченная индюшиная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ

индюшиная грудка 1,5 кг
чеснок 4 дольки
горчица в зернах 2 ст.л.
острая горчица 1 ст.л.
мед 2 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
желток 1 шт
соль
карри
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Мясо вымыть и обсушить,натереть солью, карри и перцем.
3. Чесночные зубки нарезать вдоль и нашпиговать мясо.
4. Смешать желток с горчицей,медом и лимонным соком.
5. Обмазать этой смесью мясо и положить в рукав для запекания.

6...

Подробнее