Записи рубрики: Другое

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

25 г свежих или 12 г сухих дрожжей
200 г сливочного масла
150 мл молока
470 г муки
щепотка соли
Для начинки:
2 крупных лимона
2 стакана сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте дрожжи с мукой и солью (свежие разотрите пальцами, сухие просто смешайте). Холодное масло нарежьте небольшими кусочками, затем посыпьте мукой с дрожжами и порубите ножом в крошку.

Влейте молоко и быстро замесите тесто – оно должно собраться в комок. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 2–12 ч...

Подробнее

Как выбрать подарок на 40 лет

Как выбрать подарок на 40 лет

Выбор подарка для многих становится настоящей проблемой. Лучше всего конечно учитывать предпочтения человека, которому будущий подарок будет предназначен. Но не всегда люди обладают такой информацией, и им приходится как-то выкручиваться самостоятельно. Есть вещи, которые могут усложнить или наоборот облегчить выбор. Речь идет про возраст и пол человека. Иногда, зная оба этих показателя сделать подарок становиться легче, ведь сложив логическую цепочку можно предположить, что такому человеку пригодится та или иная вещь. Но иногда это только все усложняет. То есть, человек уже, казалось бы, выбрал подарок, но узнав, что имениннику столько-то лет, понимает, что эта вещь ему будет не нужна. Ситуацию может спасти хороший магазин подарков, на прилавках которого имеются подарки на все случаи жизни

Подробнее

Электрические самовары

Электрические самовары

Для того чтобы наслаждаться чаепитием, важно, чтобы все необходимое для этого было, и при этом идеально работало и выглядело. Вот почему многим стоит обратить внимание на электрические самовары, которые отличаются множеством положительных свойств и при этом доступны по стоимости. Конечно, важно сначала получше узнать об особенностях таких изделий, и только потом их покупать

Подробнее

Картофляники

Картофляники

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
соль
50 г картофельного крахмала
мука для формирования картофляников
100 г деревенской сметаны
растительное масло
укроп и зеленый лук для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель отварите в мундире. Очистите и разомните толкушкой. Разложите массу на полотенце и остудите.

Сливочное масло растопите, не доводя до кипения. Половину смешайте с картофелем, крахмалом и яйцом, взбитым с щепоткой соли. Перемешайте до однородности...

Подробнее

Вареники с картошкой и беконом

Вареники с картошкой и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
500 г картофеля
2 средние луковицы
100 г бекона
2 ст. л. оливкового масла
соль
Для теста:
3 стакана с горкой муки
300 мл теплой воды
1/2 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.

Просейте муку с солью горкой в большую миску. Постепенно влейте в центр горки теплую воду, замешивая тесто вилкой.

Начните вымешивать тесто руками, оно должно быть очень мягким. При необходимости добавьте еще немного воды...

Подробнее

Как выгодно закупить продукты на месяц?

Как выгодно закупить продукты на месяц?

У каждой семьи свой бюджет, который может существенно различаться. Например, если в семье 4 человека, двое из которых дети, то существенная часть денег может уходить на детские вещи и товары, а также на всякие сладости и фрукты, без которых дети просто не могут.

Подробнее

Острый салат из зелёных помидоров

Острый салат из зелёных помидоров

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры
1 кг
Перец сладкий
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Морковь
1 шт.
Соль
1 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Кориандр
1 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Чили
1 шт.
Масло постное
5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Зеленые помидоры разрезать пополам, а затем каждую половинку нарезать тонкими полукольцами. Посолить, перемешать и оставить на 20 минут. Выделившейся сок нужно будет слить, он не нужен.
Морковь натереть на терке для корейских салатов. Сладкий перец нарезать соломкой...

Подробнее

Хрустящие пирожки с мясной начинкой

Хрустящие пирожки с мясной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 листов теста фило
150 г сливочного масла
400 г фарша из говядины или говядины и баранины
2 средние луковицы
1 перец чили
3 веточки мяты
3 веточки петрушки
оливковое масло
1/2 ч. л. молотого кориандра
1 ч. л. хлопьев чили
1/2 ч. л. молотой корицы
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 200 °С. Растопите сливочное масло.

Очистите лук и мелко нарежьте. У перца чили удалите семена, мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте лук до золотистого цвета...

Подробнее

Советы по готовке на гриле зимой

Советы по готовке на гриле зимой

Зима, возможно, самое нелюбимое время года среди любителей барбекю. А все потому, что погодные условия зимой никак не располагают к приготовлению любимых стейков или овощей на мангале.

Подробнее

Куриные голени в кока-коле

Куриные голени в кока-коле

Ингридиенты:

Куриные голени: 3 Штуки,
Соевый соус: 50 Миллилитров,
Кока-кола: 200 Миллилитров,
Масло растительное: 1 Ст. ложка,
Зелень: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные голени ополосните и обсушите бумажными полотенцами. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарьте куриные голени на среднем огне до образования золотистой корочки, на это уйдет 10-12 минут. Не забывайте голени переворачивать, чтобы корочка равномерно образовалась со всех сторон...

Подробнее