Записи рубрики: Другое

Мидии в томатном соусе

Мидии в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии 400 г
вино белое сухое 70 мл
помидор 250 г
лук красный 100 г
чеснок 2 зубчик
фета 100 г
перец чили 1 шт
орегано 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем в сковороде оливковое масло.
Лук нарезаем кубиками, чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле 7 минут на среднем огне.

Томаты перекрутить и добавить в сковороду, влить вино. Доводим до кипения, готовим 3 минуты.

Перец мелко нарезать, добавить в сковороду...

Подробнее

Пасторма из куриной грудки

Пасторма из куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная
500 г
Чеснок
3 шт.
Горчица (зернистая)
1 ст.л.
Прованские травы
1 ст.л.
Специи
1 по вкусу
Соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку предварительно замочить в воде с добавлением 1ч.л соли на 6 часов. Подготовить необходимые ингредиенты.
Куриную грудку обмазать чесноком и горчицей.
Натереть любимыми специями.
Форму для выпечки выстелить фольгой, сверху выложить натертую грудку. Отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 40 минут...

Подробнее

Гамбургер дома

Гамбургер дома

ИНГРЕДИЕНТЫ

для бургера
Булочка для бургера 2 шт
фарш говяжий 250 г
соль 1 щепотка
свежемолотый перец 1 щепотка
огурец маринованный 1 шт
сыр пармезан 1 пластинка
лук красный 1/4 шт.
салат айсберг 20 г
кетчуп 10 г
для соуса
майонез 3 ст.л.
огурец маринованный 2 шт
сок лимонный 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
россол от огурцов 1 ст.л.
чеснок сушеный 1 щепотка
лук сушеный 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фарш (говяжий) солим и перчим по вкусу.
Сформировать тонкие котлеты чуть больше размеров булочк...

Подробнее

Маффины с сыром и болгарским перцем

Маффины с сыром и болгарским перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб
3 ст.
Яйца куриные
3 шт.
Молоко коровье
100 мл
Колбаса
100 г
Сыр (твердый)
50 г
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Зелень
1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это простое блюдо можно подать как закуску или испечь с вечера, а на завтрак просто разогреть или дать ребенку с собой в школу. По вкусу маффины как пицца, а возни с тестом никакой! Можно использовать вчерашний хлеб и продукты, завалявшиеся в холодильнике.
Нарезать кубиком 2-3 стакана хлеба...

Подробнее

Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 140 г
яйца 1 шт.
сливочное масло 60 г
соль щепотка
разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
черный шоколад 40 г
сахар 100

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло растопить, взбить с сахаром
Растопим сливочное масло. Взобьем его вместе с сахаром венчиком до полного растворения.

Яйцо взбиваем отдельно, добавляем к маслу
Вобьём яйцо и размешаем все вместе.

В жидкую смесь всыпаем муку, соль и разрыхлитель
Всыплем муку, соль и разрыхлитель.

В тесто добавить шокола...

Подробнее

Сардельки в тесте

Сардельки в тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ

сардельки 10 шт
молоко 200 мл
растительное масло 40 мл
сахар 3 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
сухие дрожжи 5 гр
мука 320 гр
желток + молоко для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи и 1 ст.л муки из общей массы
2. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на 15-20 минут
3. Если появилась пенка, значит дрожжи хорошие
4. В миску просейте муку
5. В середине сделайте углубление, влейте опару и масло
6...

Подробнее

Фасоль в медово-горчичном соусе

Фасоль в медово-горчичном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль (белая)
200 г
Масло растительное
3 ст.л.
Мед
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль замочить в холодной воде на 6-8 часов.
Отварить фасоль до готовности.
Мед смешать с горчицей, добавить соль и перец.
Вылить в форму подсолнечное масло, затем выложить фасоль, обильно полить медом с горчицей. Запечатлел при 190 градусах в течение 15 минут.
Готовую фасоль слегка остудить, затем подать к столу...

Подробнее

Закусочный торт из куриного фарша

Закусочный торт из куриного фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный 400 г
кефир 450 мл
яйцо куриное 2 шт
мука 100 г
соль 1 ч.л.
перец черный 0.5 ч.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.

Для начинки
майонез 250 г
сыр плавленный 180 г
помидор 150 г
петрушка 10 г
чеснок 1-2 шт
сыр твердый 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Итак, берем 400 граммов куриного фарша, вбиваем к нему 2 яйца, всыпаем 1 чайную ложку соли и пол чайной ложки молотого душистого перца. Перемешиваем. 2. Сюда же вливаем 450 грамм кефира. Берем 100 грамм муки, добавляем к ней 1 ч.л. разрыхлителя для теста и просеиваем к общей массе. Хорошо перемешиваем и тесто готово...

Подробнее

Ресторан Сплит

Ресторан Сплит

Львов – город замечательно эстетики и привлекательности ресторанных колоритов. Для того, чтобы попробовать уникальные блюда, есть возможность просто посетить одно из заведений и насладиться ароматом и качеством приготовленных блюд. Как ни крути, но зачастую и во Львове есть желание попробовать что-то уникальное и изысканное и при этом получить колоссальное удовольствие, например, от блюд в стиле востока. Смешно? Вов се нет. Сегодня достаточно грамотно подойти к выбору ресторана и есть возможность понять по-настоящему, что такое сочетать несочетаемое

Подробнее

Хлеб на сгущенке

Хлеб на сгущенке

Ингредиенты :
1,5 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
300 г пшеничной муки первого или высшего сорта
1/2 ч. л. соли
80 мл сгущенного молока
140 мл воды
2 ст. л. сливочного масла

Приготовление: 
1. Все смешать и дать настояться в теплом месте.
2. Придать тесту форму и отправить в духовку на 40-45 мин при 180 градусах.

Подробнее