Записи рубрики: Десерты

Творожный кекс

Творожный кекс

Ингредиенты
яйца — 2 шт.
сахар — 350 г
масло сливочное — 150 г
творог — 250 г
разрыхлитель — 10 г
мука — 300 г
цукаты- 50 г
изюм — 50 г
ванилин — 1 пакетик
шоколад черный — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Разбиваем яйца в глубокой миске, взбиваем в густую пену, добавляем сахар и взбиваем с сахаром.

Вводим растопленное сливочное масло, не горячее, и продолжаем взбивать, дальше вводим творог и перебиваем массу с творогом.

Добавляем порциями муку (просеянная с добавлением разрыхлите...

Подробнее

Постные банановые кексы с овсяными хлопьями

Постные банановые кексы с овсяными хлопьями

Ингредиенты
бананы очищенные — 240 г
овсяные хлопья быстрого приготовления — 60 г
мука пшеничная в/с — 160 г
растительное масло рафинированное — 30 мл
яблочный сок — 60 мл
сахар ванильный — 10 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода пищевая — 0,5 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 1
1. Переспелые бананы очищаю от кожуры. Отмеряю нужное количество яблочного сока и растительного масла.
Постные банановые кексы с овсяными хлопьями: шаг 2...

Подробнее

Идеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями

Идеальный пасхальный кулич: дрожжевой, с орехами, цукатами, цедрой и специями

Ингредиенты
мука — 500 г
молоко — 180 мл.
цукаты — 150 г
орехи грецкие — 150 г
крупный лимон (для цедры) — 1 шт.
сливочное масло (маргарин) — 100 г
сахар — 100 г + 1 ст.л.
яичные желтки — 5 шт.
яичный белок — 1 шт.
дрожжи свежие — 30 г
коньяк — 2 ст.л.
вода питьевая — 10-15 мл.
кардамон (молотый) — 1/4 ч.л.
мускатный орех (молотый) — 1/4 ч.л.
ванилин — на кончике ножа
сахарная пудра
Пошаговый рецепт приготовления
100 г сливочного масла или маргарина для выпечки растапливаем на медленном огне...

Подробнее

Лимонный кекс-кулич на горячем молоке

Лимонный кекс-кулич на горячем молоке

Ингредиенты
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 150 г
масло растительное — 60 мл.
мука пшеничная — 170 г
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
ванилин — 1 пак.
молоко горячее — 120 мл.
масло сливочное — 40 г
цедра лимонная — 1-2 ч.л.
глазурь — 1 пакет
кондитерская посыпка — 1 пакет
Пошаговые фото рецепта
Лимонный кекс-кулич на горячем молоке: шаг 1
1. В миску вбить 2 яйца, добавить сахар. Взбить миксером.
Лимонный кекс-кулич на горячем молоке: шаг 2
2. Добавить растительное масло, снова взбить...

Подробнее

Пирог с персиками и миндалем

Пирог с персиками и миндалем

Ингредиенты
на форму 22 на 22
яйца — 3 шт.
сахар — 12 ст.л. (200 г)
соль — 1 щепотка
молоко — 12 ст.л
растительное масло — 12 ст.л
мука — 12 ст.л. (180 г)
разрыхлитель — 10 г
персики — 4 шт.
миндаль — 70 г
Пошаговый рецепт приготовления
Персики разрезаем пополам, убираем косточку и нарезаем дольками.

Миндаль обжариваем на сухой сковороде и измельчаем при помощи блендера (с насадкой ножи).

Яйца взбиваем с солью и сахаром около 2 минут.

Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем...

Подробнее

Полезный замороженный десерт для детей

Полезный замороженный десерт для детей

Подробнее

Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

Ингредиенты
мука 1срт — 250 г
мед цветочный — 150 мл.
масло 82.5% — 55гр
яйцо с1 — 150 г (3 шт. )
разрыхлитель — 10 г
ванилин — 2 г
мак — 50 г
Пошаговые фото рецепта
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 2
2. Растапливаем 50гр масла на паровой бане (либо в микроволновке).
Медовый кекс с маком — рецепт вкусной выпечки в мультиварке: шаг 3...

Подробнее

Бананово — шоколадный кекс

Бананово — шоколадный кекс

Ингредиенты
мука — 150 г
сахар — 50-70 г
растительное масло (рафинированное) — 100 мл
яйца — 3 шт.
сода — 1 г или разрыхлитель — 7 г
шоколад — 90 г
бананы 2-3 шт.
соль 2-3 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первыми примерно 2-3 минуты взбиваем яйца и сахар.

При высокой скорости добиваемся однородности, объема и пышности.

Добавляем соль и вливаем рафинированное растительное масло, продолжаем активно взбивать еще 1-2 минуты.

В духовке, на водяной бане или в микроволновке распускаем плитку...

Подробнее

Персики с грецкими орехами и джемом

Персики с грецкими орехами и джемом

Ингредиенты
масло кокосовое — 65 г
соль — щепотка
сахар — 60 г
разрыхлитель — 2/3 ч.л.
ванилин
яйцо — 1 шт.
грецкие орехи — 3-4 шт.
яичный желток — для смазывания
джем персик манго махеевъ — 4 ч.л.
персики — 4 шт.
сахарная пудра — для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Масло нарезать кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Муку просеять с разрыхлителем.

Обычный сахар смешать с ванилином, добавить яйцо, перемешать.

Добавить размягченное масло и...

Подробнее

Закрытый лаваш с начинкой

Закрытый лаваш с начинкой

Ингредиенты
сладкий перец / sweet pepper — 1 шт.
помидор / tomato — 1 шт.
мясо, ветчина / meat, ham — 100 г
сыр / cheese — 200 г
укроп, петрушка / dill, parsley
лаваш / pita bread — 1-2 шт.
яйца / eggs — 3 шт.
соль
перец / salt, pepper
Пошаговый рецепт приготовления
Сладкий перец и помидор нарезаем кубиком.

Мясо режем брусочками.

Сыр натрём на тёрке.

Зелень измельчим.

В глубокую сковороду кладём лаваш чтобы края свисали.

Во внутрь разбиваем яйца и перемешаем.

Солим и перчим.

Добавляем часть сыра...

Подробнее