Курник

Курник

Ингредиенты
тесто слоёное — 500 г
курица (филе) — 300 г
грибы (шампиньоны) — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
соль —
перец чёрный молотый —
масло растительное — для жарки
сыр твёрдый — 100 г
зелень (укроп, петрушка) —
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе курицы небольшими кусочками.

Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Посолите и поперчите по вкусу.

Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.

Обжарьте вместе с курицей до готовности гриб...

Подробнее

Выбор бензинового генератора: на что обратить внимание?

Выбор бензинового генератора: на что обратить внимание?

Бензиновый генератор — это надежный источник автономного электроснабжения, который незаменим в условиях отключения электричества или работы в удаленных местах. Однако выбор подходящей модели требует учета множества факторов, таких как мощность, тип двигателя и дополнительные функции. Так как же выбрать бензиновый генератор и почему стоит обратить внимание на ассортимент компании»Первый Офис»

Подробнее

Мармелад

Мармелад

Ингредиенты
фруктовое пюре (например, яблочное, ягодное или цитрусовое) — 500 г
сахар — 300 г
желатин — 20 г
вода — 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте желатин холодной водой (50 мл) и оставьте набухать на 10–15 минут.

Если используете свежие фрукты, очистите их от кожуры и косточек, затем измельчите до состояния пюре с помощью блендера.

Можно использовать готовое пюре.

В кастрюлю добавьте фруктовое пюре и сахар.

Перемешайте и поставьте на средний ог...

Подробнее

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Ингредиенты
ингредиенты:
курага — 350 г
изюм — 150 г
тыквенные семечки — 150 г
обжаренный арахис — 120 г
фундук — 100 г (у меня мука из фундука)
печенье — 250 г
мёд — 2-3 ст.л.
сливочное масло — 80 г
для обваливания конфет:
измельченные: фундук, тыквенные семечки и печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Курагу и изюм заливаем водой и оставляем на 20 минут.

Тем временем при помощи блендера, насадкой ножи, измельчаем тыквенные семечки, обжаренный арахис, печенье и обжаренный фундук...

Подробнее

Пончики на молоке

Пончики на молоке

Ингредиенты
молоко — 250 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
мука — 500 г
дрожжи сухие — 1 ч.л. (или свежие дрожжи — 15 г)
соль — щепотка
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте 1 столовую ложку сахара. Оставьте смесь на 10–15 минут до появления пены.

В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром (если используете).

Добавьте эту смесь в подошедшую опару...

Подробнее

Творожные пончики

Творожные пончики

Ингредиенты
творог — 500 г
сахар — 150 г
мука пшеничная — 300 г
яйца куриные — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — щепотка
растительное масло — для жарки
пудра сахарная — для посыпки (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске разомните творог вилкой до однородной массы.

Если творог зернистый, можно протереть его через сито.

Добавьте яйца и сахар, хорошо перемешайте до растворения сахара.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью...

Подробнее

Куриный шницель

Куриный шницель

Ингредиенты
филе куриное — 500 г
яйца — 2 шт.
мука — 100 г
панировочные сухари — 150 г
соль —
перец черный молотый —
растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе на порционные куски толщиной около 1 см.

Если куски слишком толстые, можно слегка отбить их молоточком, чтобы они стали тоньше и равномернее прожарились.

В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли.

В другой миске насыпьте муку.

В третьей миске подготовь...

Подробнее

Гуляш

Гуляш

Ингредиенты
говядина (или свинина) — 500 г
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
мука — 1 ст.л.
соль
перец —
лавровый лист — 1–2 шт.
вода или бульон — 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте говядину кубиками среднего размера.

Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.

Обжаривайте мясо до золотистой корочки на среднем огне.

Пока мясо обжаривается, о...

Подробнее

Рецепт сырных шариков

Рецепт сырных шариков

Ингредиенты
200 г твердого сыра (например, чеддер)
100 г сливочного масла
1 яйцо
150 г муки
щепотка соли
черный молотый перец
панировочные сухари для обваливания
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть твердый сыр на мелкой терке.

Размягченное сливочное масло нарезать кубиками.

В миске смешать натертый сыр, сливочное масло, яйцо, муку, соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешать ингредиенты до однородной массы.

Накрыть тесто пищевой пленкой и постав...

Подробнее

Картофель жаренный и толченка

Картофель жаренный и толченка

Ингредиенты
для жареного картофеля нам понадобятся:
картофель
растительное масло
соль
для картофельного пюре нам понадобятся:
картофель
кастрюля
вода
молоко
соль
сливочное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Очистка картофеля: Используйте овощечистку для быстрого и качественного очищения картофеля. После этого помойте его.

Замачивание: Если не планируете использовать картошку сразу, залейте ее холодной (лучше ледяной) водой, чтобы она не почернела...

Подробнее