Финиковая колбаса

Финиковая колбаса

Ингредиенты
финики — 250 г
курага — 250 г
миндаль — 50 г
фундук — 50 г
фисташки — 50 г
кешью — 50 г
белый кунжут — 50 г
для обваливания:
белый кунжут — 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Финики с курагой моем, промакиваем бумажным полотенцем. Из фиников убираем косточки.

Финики с курагой пропускаем через мясорубку.

Орехи обжариваем на сухой сковороде, я использую уже обжаренные орехи.

К финиковой массе добавляем орехи и кунжут, перемешиваем до однородной консистенции...

Подробнее

Салат с красной рыбой и авакадо

Салат с красной рыбой и авакадо

Ингредиенты
руккола — 85 г
моцарелла шариками — 125 г
черри — 8-10 шт.
маслины без косточки — 10-15 шт.
авакадо — 1 шт.
малосольная красная рыба — 100 г
заправка:
растительное масло — 3 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед — 1 ч.л.
лимонный сок — 2 ч.л.
горчица не острая — 1 ч.л.
кунжут для украшения салата
Пошаговый рецепт приготовления
Черри 8-10 штук нарезаем четвертинками, 100 г малосольной красной рыбы нарезаем небольшими пластинами.

Авокадо нарезаем вдоль, поворачиваем половинки в разные с...

Подробнее

Салат из свеклы

Салат из свеклы

Ингредиенты
лук/onion — 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber — 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg — 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets — 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas — 150 г
майонез/mayonnaise — 1-2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем произвольно.

Огурцы режем кубиком.

Измельчаем петрушку.

И нарезаем яйца.

Добавляем горошек.

Соль и перец по вкусу.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Свёклу режем соломкой и добавляем в салат.

Перемешат...

Подробнее

Запеченная скумбрия

Запеченная скумбрия

Ингредиенты
скумбрия 2 шт.
соль, черный перец
лимон 1/3 шт.
укроп несколько стеблей
картошка 3 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 5 шт.
перец 3 шт.
лук ½ шт.
сухой чеснок 1 ч.л.
копченая паприка 1 ч.л.
петрушка ½ пучка
олия 2 ст.л.
сливочное масло 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
У скумбрии отрезаем голову, отрезаем хвостик, разрезаем брюшко, удаляем внутренности и чёрные плёнки.

Хорошенько промываем рыбку под проточной водой.

Далее со стороны спинки делаем 4 глубоких на...

Подробнее

Фаршированные овощи «осенний вечер»

Фаршированные овощи «осенний вечер»

Ингредиенты
рис — 1 ст.
сладкие перцы 6 шт.
кабачок — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
помидоры — 3 шт. рис — 150 г
фарш свино-говяжий — 400 г
лук — 1 шт.
куриные яйца — 1 шт.
специи для фарша — 1 ч.л.
лавровый лист — 3 шт.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
томатный соус — 3 ст.л.
листья капусты — 3 шт.
соль
сахар
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Рис сварить до полуготовности.

Мясо прокрутить на мясорубке.

Смешать мясной фарш с луком, специями, куриным яйцом.

Когда рис остынет, добавит...

Подробнее

Кабачковый блин

Кабачковый блин

Ингредиенты
кабачок 2 шт.
яйца 3 шт.
помидор 1 шт.
зеленый лук несколько шт.
петрушка ½ пучка
мука 4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
олия 4 ст.л.
соль
черный перец
сухой чеснок ½ ч.л.
сыр 75 г
разрыхлитель ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим кабачки, два небольших кабачка хорошенько промываем, протираем насухо и отрезаем хвостики, затем нарезаем кабачки тоненькими кружочками, затем кружочки равномерно распределяем по разделочной доске и нарезаем тонкой стружкой, повторяем процесс со вторым кабачком...

Подробнее

Капуста с фаршем

Капуста с фаршем

Ингредиенты
капуста ½ к.
фарш 500 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец 1 шт.
петрушка ½ пучка
сыр 50 г
яйца 4 шт.
мука 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль, черный перец
паприка ½ ч.л.
специи к фаршу ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобится капуста, делаем глубокие надрезы вокруг кочана, но не вырезаем его полностью, нам необходимо отделить листики от кочана.

Вот он крепко держится на своем месте, втыкаю в кочан вилку и опускаем капу...

Подробнее

Картофельные гнёзда с белыми грибами

Картофельные гнёзда с белыми грибами

Ингредиенты
белые грибы 4 шт.
картофель 4 шт.
молоко
мука 2 ст.л.
зелень
сыр 50 г
растительное масло
специи
сливочное масло
яйца 1 шт.
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить картофель, влить молоко, добавить яйцо, сливочное масло и приготовить пюре.

В пюре добавить зелень, муку и натёртый сыр.

На растительном масле обжарить белые грибы, нарезанные на кусочки, добавить специи по вкусу.

В пюре сделать углубление и в центр положить белые грибы...

Подробнее

Свиные ребрышки с картошкой в рукаве в духовке

Свиные ребрышки с картошкой в рукаве в духовке

нгредиенты
свиные ребрышки — 1 кг
картофель — 800 г
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
перец — 1/2 ч.л.
тимьян сушеный — 1/2 ч.л.
маринад:
растительное масло — 2 ст.л.
соевый соус — 4 ст.л.
соус барбекю — 2 ст.л.
горчица — 1 ст.л.
сушеный чеснок — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
перец
тимьян сушеный — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить маринад:

В миске смешать соевый соус, соус барбекю, горчицу, растительное масло, сушеный чеснок, соль, перец, листочки тимьяна...

Подробнее

Виды и применение гаек

Виды и применение гаек

Популярными и важными крепежными элементами являются гайки, которые обеспечивают надежное соединения в различных конструкциях. Они являются неотъемлемой частью разъемных резьбовых соединений и широко используются в строительстве, машиностроении, мебельной индустрии и других отраслях. Универсальность и прочность делают гайки незаменимым элементом для создания устойчивых соединений

Подробнее