Ингредиенты
желатин — 30 г
ряженка — 750 мл.
сахар — 1/2 ст.
курага — 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом замачиваем желатин — 30 г (берите любой, какой есть: листовой, гранулированный или порошковый).

Замочить по инструкции на упаковке, до набухания.

Обычно, на 1 грамм порошкового или гранулированного желатина берётся 5-6 граммов воды.

А листовой желатин (как у меня на видео) замачивается в произвольном количестве холодной воды (для замачивания желательно использовать воду из холодильника)...

Ингредиенты
1 — 1,1 кг. апельсинов или 0,5 л. апельсинового сока
250 г сливок 33 %
50 г сахара (+10 г сахара, если кислые апельсины)
1 ч.л. ванильного экстракта
30 г желатина
200 мл. холодной кипяченой воды
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала разводим желатин холодной кипяченой водой.

Тщательно перемешиваем и даем набухнуть.

Апельсины разрезаем на половинки.

С помощью ложки вынимаем мякоть и пробиваем блендером.

Протираем через сито.

В сотейник налива...

Ингредиенты
апельсиновый сок — 500 мл.
сахар — 50 г
крахмал — 60 г
кокосовая стружка — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В апельсиновый сок добавить сахар, крахмал и хорошо перемешать до однородности.

Поставить на средний огонь варить постоянно помешивать смесь, чтобы на не пригорала и не бралась комочками.

Сразу после закипания смесь довольно быстро густеет.

Тарелку смазать растительным маслом, вылить получившуюся смесь, разровнять, дать полностью остыть и поставить в холодильник до полного застыва...

Ингредиенты
рис (длиннозерный или пропаренный) — 2 ст.
мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г
морковь — 2–3 шт.
лук репчатый — 1–2 шт.
изюм — 100 г
чеснок — 1 головка
растительное масло — 100 мл.
соль
специи (зира, барбарис, перец чёрный молотый)
вода — около 4 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте рис несколько раз холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Затем замочите его в тёплой воде на 30 минут.

Нарежьте мясо небольшими кусочк...

Ингредиенты
яйца — 6 шт.
брокколи — 200 г (можно использовать замороженные)
сладкий перец — 1 шт. (красный или желтый)
лук репчатый — 1 средняя луковица
сыр твердый (например, пармезан или чеддер) — 100 г
молоко — 50 мл
оливковое масло — 2 ст.л.
соль и черный молотый перец —
свежая зелень (укроп, петрушка) — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Брокколи разберите на небольшие соцветия.

Если используете замороженную брокколи, предварительно разморозьте её...

Ингредиенты
куриное филе — 300 г
консервированная кукуруза — 1 банка (200–250 г)
сухарики — 100 г
яйца куриные — 2 шт.
огурцы свежие — 2 шт. среднего размера
майонез — 4–5 ст.л.
соль
перец
укроп
петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка куриного филе:

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания).

Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Приготовление яиц:

Сварите яйца вкрутую (примерно 10 минут), остудите, очистите...

Ингредиенты
фруктовый сок (или компот) — 500 мл
желатин — 20 г
сахар — (если сок несладкий)
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшой миске залейте желатин холодной водой (примерно 100 мл).

Оставьте на 10–15 минут, чтобы он набух.

Нагрейте фруктовый сок до горячего состояния, но не доводите до кипения.

Если используете несладкий сок, добавьте сахар по вкусу и хорошо размешайте до полного растворения.

Когда желатин набухнет, добавьте его в горячий сок и тщательно перемешива...

Ингредиенты
творог — 500 г
яйца — 3 шт.
сахар — 100 г (или )
манку — 100 г
ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л. (по желанию)
изюм или другие сухофрукты (по желанию)
масло сливочное для смазывания формы
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске разомните творог вилкой или перетрите через сито, чтобы масса стала однородной.

Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и соль.

Хорошо перемешайте до однородности...

Водяной полотенцесушитель — это не просто функциональный элемент ванной комнаты, но и важная часть системы отопления. Он обеспечивает сушку полотенец, поддерживает комфортную влажность и даже может стать стильным акцентом в интерьере.

Ингредиенты
фасоль сухая – 1 кг
помидоры – 2 кг
болгарский перец – 500 г
лук репчатый – 300 г
морковь – 200 г
сахар – 100 г
соль – 50 г
уксус (9%) – 150 мл
масло растительное – 250 мл
чеснок – 3 зубчика (опционально)
Пошаговый рецепт приготовления
Замочить на ночь для мягкости.

Измельчить помидоры, нарезать перец соломкой, лук – полукольцами, морковь – натереть.

Смешать томатное пюре, перец, лук, морковь, добавить сахар, соль, масло.

Варить 20 минут.

Д...