Ингредиенты
куриное филе — 300 г
консервированная кукуруза — 1 банка (200–250 г)
сухарики — 100 г
яйца куриные — 2 шт.
огурцы свежие — 2 шт. среднего размера
майонез — 4–5 ст.л.
соль
перец
укроп
петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка куриного филе:
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания).
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
Приготовление яиц:
Сварите яйца вкрутую (примерно 10 минут), остудите, очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
Огурцы:
Вымойте огурцы и нарежьте их небольшими кубиками или соломкой.
Кукуруза:
Откройте банку консервированной кукурузы и слейте жидкость.
Добавьте кукурузу в миску.
Сухарики:
Если используете готовые сухарики, добавьте их в салат перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
Если готовите сами, нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки.
Сборка салата:
В большой миске смешайте нарезанное куриное филе, яйца, огурцы и кукурузу.
Добавьте майонез (можно не добавлять, я не добавляла), соль и перец по вкусу.
Аккуратно перемешайте.
Подача:
Перед подачей посыпьте салат сухариками и украсьте мелко нарезанной зеленью.
Подавайте сразу, чтобы сухарики не размягчились.
Приятного аппетита!
Комментарии