
Ингредиенты
картофель – 500 г
кальмары очищенные – 500 г
репчатый лук – 50 г
топлёное сливочное масло – 30 г
сливки 20%-34% — 150 мл.
соль
укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель отвариваем в мундире, извлекаем из воды и даём немного остыть. Затем его чистим и парезам крупными кусками.
Чистим кальмары (убирая прозрачную плёнку и хорду) и отвариваем их в подсоленной кипящей воде примерно 3 минуты. Даём немного остыть и нарезаем кольцами.
Те...
Подробнее
Комментарии