Записи с меткой: мнение

Ингредиенты
баклажаны — 2 шт.
черри — 12 шт.
оливки без косточек — 200 г
бекон — 120 г
петрушка — 1 пучок.
уксус 9% — 3 ст.л.
крахмал кукурузный — 3 ст.л.
масло растительное — 70 мл
кунжут — 1 ст.л.
соль
для заправки:
соевый соус — 2 ст.л.
террияки — 1 ст.л.
дижонская горчица — 1 ст.л.
уксус бальзамический — 1 ст.л.
мед — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны очищаю не полностью, нарезаю произвольно, заливаю водой, добавляю уксус, оставляю на 10 минут...

Ингредиенты
кускус — 200 г
кипяток — 300 мл
огурец — 300 г
помидор — 300 г
соль — 1/2 ч.л.
любая свежая зелень у меня: листья салата, кинза
для заправки:
растительное масло — 4 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
соль — 1/2 ч.л.
перец (смесь перцев)
чеснок — 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить кускус.

Залейте кускус кипятком (1:1,5), добавьте соль, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5-10 мин.

Соотношение воды и кускуса, может отличаться, читайте инструкцию на упаковке...

Ингредиенты
песочное несладкое тесто — 200 г
лисички — 1 горсть
шампиньоны — 1 горсть
чеснок — 2 зубчика
филе куриное — 0,5 шт.
чесночный порошок
соль
растительное масло для жарки
моцарелла — 150 г
заливка:
сливки — 180 мл.
молоко 2,5% — 170 мл.
яйца крупные — 2 шт.
мускатный орех — 2 щепотки
соль
перец
Пошаговые фото рецепта
Киш с грибами и моцареллой: шаг 1
1. Приготовить несладкое песочное тесто. Понадобится небольшая часть,хранить в холодильнике.
Киш с грибами...

Ингредиенты
чечевица – 200-300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
перец сладкий — 1 шт.
картофель — 2 шт.
паприка – 1 ч.л.
тимьян — 1 ч.л.
вода – 1, 5 литра или 2 литра
соль
лимонный сок — 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Хорошо промываем чечевицу пока вода не станет прозрачная.

2. Нарезаем лук мелко, морковь можно нарезать кубиками или кружочками.

Красный сладкий перец тоже нарезаем на небольшие квадратики.

3...

Ингредиенты
зеленый лук – 1 пучок
укроп — 1/2 пучка
свекла — 2 шт.
огурец свежий – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
куриное будро – 1 шт.
кефир — 800 мл
йогурт – 3 ст.л.
горчица — 1/2 ч.л.
соль
черный перец
минеральная газированная вода – 200-300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала мелко нарежем один пучок зелёного лука, отправляем в миску. Также мелко нарезаем пол пучка укропа, добавляем к луку, добавляем пол чайной ложки соли и хорошенько перемешиваем зелень, оставляем ее чтобы зелень пустила сок, так блюдо получится еще более ароматным и вкусным...

Ингредиенты
фарш мясной — 600 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
томаты измельченные — 400 г
картофель — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
растительное рафинированное масло — 2 ст.л.
перец черный горошком — 4 шт.
лавровый лист — 2 шт.
соль
перец черный молотый
зелень рубленая
Пошаговый рецепт приготовления
Из мясного фарша можно приготовить много наших любимых блюд. Основное достоинство фарша состоит в простоте и скорости приготовления. Благодаря высокому содержанию животных белков в составе, он очень полезен...

Ингредиенты
на форму 23х10 см глубина 6 см:
куриные яйца — 2 шт.
сахар — 110 г
сливочное масло — 30 г
кефир — 250 мл
мука — 300 г
разрыхлитель — 10 г
консервированные персики — 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу включаем духовку разогреваться до 180 градусов, нагрев верх-низ.

Готовим тесто.

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар и хорошо взбиваем венчиком до однородности.

В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло, кефир.

Пере...

Ингредиенты
творог 5% — 300 г
греческий йогурт — 200 г
яйца с1 — 2 шт.
сахар — 60 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
мука — 40 г
сливочное масло — 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Творог пробиваем погружным блендером или протираем через сито.

У меня творог 5%.

В творог добавляем греческий йогурт, можно заменить на нежирную сметану и ⅓ часть сахара (от общего количества) и ванильный сахар, пробиваем блендером.

В творожную массу добавляем муку, пробиваем блендером до однородной консистенции...

Ингредиенты
тунец консервированный — 1 банка
лук — 1 шт.
огурец — 1 шт.
петрушка
сметана — 2 ст.л.
горчица — 2 ч.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль и перец
яйца варёные — 3-4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Возьмём небольшую луковицу.

Нарезаем её абсолютно произвольно.

Огурец режем на четвертинки.

Зелень петрушки измельчаем.

Для любителей кинзы или укропа можно и их.

В сметану добавляем две чайные ложки зернистой горчицы.

Туда же добавляем сок лимона...

Ингредиенты
фасоль (готовая) – 800 г
овощной бульон (или вода) – 750 мл
томаты – 200 г
лук – 90-100 г
шпинат – 70-80 г
петрушка – 20-30 г
чеснок – 5-6 зубчиков
растительное масло – 2-3 ст.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
майоран – ¼ ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
сахар (по желанию) – 0,5 ч.л.
пармезан (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать мелким кубиком

В кастрюле с толстым дном разогреть масло

На масле обжарить лук до золо...