Вам потребуется:
— Свежие шампиньоны 200 г;
— 2 луковицы среднего размера;
— банка консервированной кукурузы;
— картофельное пюре 2 стакана;
— чипсы со вкусом бекона большая пачка;
— филе копченой курицы;
— майонез 10 ст. л.;
— подсолнечное масло;
— соль и перец по вкусу.
приготовления:
Очистите несколько картофелин и поставьте вариться. Когда картофель сварится, сделайте пюре и оставьте его остужаться. Промойте как следует грибы. Разогрейте в сковороде небольшое количество масла. Нарежьте грибы полосками и отправьте их в сковороду. Теперь нарежьте кубиками лук и отправляйте к грибам. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию можете добавить немного рубленной зелени для аромата.Готовых грибов с луком слейте жидкость и выложите на плоскую тарелку и дайте им остынуть. Сверху выложите слой картофельного пюре. Затем смажьте его майонезом. Филе курицы можно нарезать или нащипать мелкими кусочками.

Приготовленный сок топинамбура снижает кислотность, а поэтому считается эффективным средством в борьбе с рвотой, тошнотой и изжогой.
Корнеплод содержит высокое содержание калия, тем самым его постоянное применение защищает и укрепляет сердечно-сосудистую систему человека.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам топинамбур очищает организм от радионуклидов, токсинов и солей тяжелых металлов, а также снижает холестерин.
Сильной половине человечества, нашим мужчинам, топинамбур очень даже полезен, так как плодотворно влияет на мужское здоровье и половую активность.

Продукты:
Свекла – 5 шт.:
Пучок любой зелени;
Яйцо – 1 шт.;
Свежий огурец – 1 шт.;
Лимон – 1/3;
Сахар – 2 ст. л.;
Соль по вкусу.

Помытую и очищенную свеклу натереть на крупной тёрке. После натёртую свеклу положить в кипяток и варить на среднем огне, пока свекла не размягчится. Время варки будет примерно 25 минут.
Далее нужно в суп отжать лимонный сок, добавить в него сахар, соль и дать остыть.
Яйцо с огурцом мелко порезать и разложить по тарелкам, добавив сметаны и зелень, после чего можно подавать.

Помню, в детстве, когда начиналась пора готовить соления на зиму, отец брал деревянный ящик, лопату, садился у печки и начинал ножом резать кочаны в ящик, освобождая их от кочерыжек.

Затем брал лопату (прямоугольную железную) и начинал ею рубить белую листву, так что хруст стоял по дому, как будто кто-то бежит по только что выпадшему снегу. Далее капуста высыпалась в эмалированный бак для дальнейшей переработки. Тут наступала моя очередь.

Запеченные яблоки перетереть в пюре, добавить туда взбитый белок.

Получившуюся массу высушить в духовке при температуре в 40 градусов.
Можно приготовить салат из фруктов. Чтобы было вкусней, лучше смешать сладкие фрукты с кислыми. Заправить можно и соком, и йогуртом. Для пикантности добавьте немного корицы или сахарную пудру.
Пожалуй, все в детстве любили творожную запеканку. Сейчас же это вариант низкокалорийного десерта. Чтобы приготовить запеканку на 4-х человек, смешайте 400 грамм творога, яйцо, кефир – 3-4 столовые ложки, манку – 3 ложки и сахар – 1 ложку. Запекать при температуре 200 градусов.

Бытует мнение, что сладкое портит фигуру.

Но это всего лишь стереотип. Конечно, нельзя быть уверенным на 100 %, что сладкое не навредит фигуре. Но и отказаться от него полностью просто невозможно. К счастью, есть спасительный вариант: десерты, от которых не толстеют. Разумеется, если порции не выходят за рамки разумного. Вот они.
Вкусным, малокалорийным и легким в приготовлении является творожный коктейль. Для него нужно все лишь смешать стакан йогурта, 50 г. творога, жирностью не больше 4%, 150 г. молоко 1,5%-го, а для вкуса ягод или фруктов.

В последние годы эти продукты завоевали мировую популярность, их эффективность доказана исследователями.

Поддержав гастрономическую моду, вы сможете быть в хорошей форме круглый год.

Арония укрепляет сосуды

Арония (черноплодная рябина) — близкая родственница обычной рябины. Этот темный плод не слишком сочный и достаточно кислый, зато очень полезный и идеально подходит для закаток.

Своими свойствами черноплодная рябина обязана биофлавоноидам. Она укрепляет стенки сосудов, поэтому полезна при куперозе, склонности к варикозному расширению вен и атеросклерозу. Антиоксиданты в составе сока аронии замедляют процессы старения и защищают от новообразований. Эффективно понижает кровяное давление, незаменима для гипертоников.

Топинамбур, или как по-другому его еще называют "земляная груша", доктора рекомендуют употреблять диабетикам из-за огромного содержания в нем инулина, регулирующего работу поджелудочной железы и поддерживающего нормальный уровень сахара в крови.
Корнеплод содержит большое количество витаминов и микроэлементов.
Благодаря своей волокнистой структуре топинамбур является своеобразным "веничком", который очищает кишечник от ненужных шлаков, а также его применение положительно показано людям, страдающим от запоров и прочих аналогичных проблем.