Ингредиенты
2 ст. муки
1 яйцо
½ ст. воды (или молока)
½ ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст. свежей или замороженной черники
2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала (чтобы сок не вытекал)
сметана
сахарная пудра или мёд
Пищевая ценность
Калории: 1508.0 ккал
Белки: 33.0 г
Жиры: 41.0 г
Углеводы: 242.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Замешиваем тесто: В миске смешать муку, соль, яйцо, воду и масло. Вымесить гладкое эластичное тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
Готовим начинку: Чернику смешать с сахаром и крахмалом.
Раскатываем тесто: Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать кружочки (например, стаканом).
Формируем вареники: В центр каждого кружочка положить немного начинки, защипнуть края.
Варим: Вскипятить подсоленную воду и варить вареники 3-5 минут после всплытия.
Подача: Подавать со сметаной и посыпать сахарной пудрой.
Сейчас добавлю картинку!
Информация о рецепте
Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:103
Понравилось:0
Автор:Кристина Орлова
Создан:31 марта 2025, 14:47
Каталоги:Вареники Вторые блюда
Комментарии