Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты
500 г рыбного филе (например, трески, минтая или хека)
1 небольшая луковица
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей
2 зубчика чеснока
соль и перец
растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.

Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Чеснок также очистите и измельчите с помощью ножа или чесночного пресса...

Подробнее

Долма — рецепт армянской кухни

Долма — рецепт армянской кухни

Ингредиенты
виноградные листья (маринованные)
фарш (говядина или баранина)
рис
лук
чеснок
зелень (петрушка, укроп, кинза)
специи (соль
перец, зира, кориандр)
масло растительное
вода или бульон
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы используете свежие виноградные листья, их нужно предварительно замариновать или бланшировать. Маринованные листья достаточно промыть и обсушить.

Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавьте фа...

Подробнее

На что обратить внимание при выборе МФО: ключевые критерии

На что обратить внимание при выборе МФО: ключевые критерии

Микрофинансовые организации (МФО) стали популярным инструментом решения временных финансовых проблем. Однако разнообразие предложений на рынке требует внимательного подхода к выбору. Неправильный выбор может привести к высоким переплатам или скрытым комиссиям. Чтобы избежать рисков, важно анализировать не только условия займа, но и репутацию компании

Подробнее

Быстрый рецепт сметанного соуса для курицы

Быстрый рецепт сметанного соуса для курицы

Ингредиенты
сметана — 200 г (жирность выбирайте )
чеснок — 2–3 зубчика (по желанию)
паприка — 1 ч.л. (для цвета и аромата)
соль
перец —
зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Если используете чеснок, очистите его и мелко порубите.

Зелень также промойте и измельчите.

В миске смешайте сметану с паприкой, солью и перцем.

Добавьте рубленый чеснок и зелень, хорошо перемешайте до однородности.

Этот соус...

Подробнее

Курник

Курник

Ингредиенты
тесто слоёное — 500 г
курица (филе) — 300 г
грибы (шампиньоны) — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
соль —
перец чёрный молотый —
масло растительное — для жарки
сыр твёрдый — 100 г
зелень (укроп, петрушка) —
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе курицы небольшими кусочками.

Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Посолите и поперчите по вкусу.

Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.

Обжарьте вместе с курицей до готовности гриб...

Подробнее

Выбор бензинового генератора: на что обратить внимание?

Выбор бензинового генератора: на что обратить внимание?

Бензиновый генератор — это надежный источник автономного электроснабжения, который незаменим в условиях отключения электричества или работы в удаленных местах. Однако выбор подходящей модели требует учета множества факторов, таких как мощность, тип двигателя и дополнительные функции. Так как же выбрать бензиновый генератор и почему стоит обратить внимание на ассортимент компании»Первый Офис»

Подробнее

Мармелад

Мармелад

Ингредиенты
фруктовое пюре (например, яблочное, ягодное или цитрусовое) — 500 г
сахар — 300 г
желатин — 20 г
вода — 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте желатин холодной водой (50 мл) и оставьте набухать на 10–15 минут.

Если используете свежие фрукты, очистите их от кожуры и косточек, затем измельчите до состояния пюре с помощью блендера.

Можно использовать готовое пюре.

В кастрюлю добавьте фруктовое пюре и сахар.

Перемешайте и поставьте на средний ог...

Подробнее

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Ингредиенты
ингредиенты:
курага — 350 г
изюм — 150 г
тыквенные семечки — 150 г
обжаренный арахис — 120 г
фундук — 100 г (у меня мука из фундука)
печенье — 250 г
мёд — 2-3 ст.л.
сливочное масло — 80 г
для обваливания конфет:
измельченные: фундук, тыквенные семечки и печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Курагу и изюм заливаем водой и оставляем на 20 минут.

Тем временем при помощи блендера, насадкой ножи, измельчаем тыквенные семечки, обжаренный арахис, печенье и обжаренный фундук...

Подробнее

Пончики на молоке

Пончики на молоке

Ингредиенты
молоко — 250 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
мука — 500 г
дрожжи сухие — 1 ч.л. (или свежие дрожжи — 15 г)
соль — щепотка
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте 1 столовую ложку сахара. Оставьте смесь на 10–15 минут до появления пены.

В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром (если используете).

Добавьте эту смесь в подошедшую опару...

Подробнее

Творожные пончики

Творожные пончики

Ингредиенты
творог — 500 г
сахар — 150 г
мука пшеничная — 300 г
яйца куриные — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль — щепотка
растительное масло — для жарки
пудра сахарная — для посыпки (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске разомните творог вилкой до однородной массы.

Если творог зернистый, можно протереть его через сито.

Добавьте яйца и сахар, хорошо перемешайте до растворения сахара.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью...

Подробнее