Салат из огурцов и редиса

Салат из огурцов и редиса

Ингредиенты
редиска 5 шт.
огурец 4 шт.
кефир (йогурт) 250 мл.
вода 50 мл.
чеснок 3 зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи помыть и нарезаем очень мелко кубиками.

Чеснок выдавить на чесночницу.

Смешать овощи и чеснок, добавить йогурт и воду все перемешать.

По вкусу добавить соль.

Такой салат подают к рыбе и к мясу.

Подробнее

Теплые булочки с беконом и сыром + мятный чай

Теплые булочки с беконом и сыром + мятный чай

Ингредиенты
нам нужно:
6 классических булочек(можно использовать зерновые),
2 ст.л. сливочного масла,
какие-нибудь травы( я использовала тимьян и розмарин)- 1 ст.л,
чеснок-2 зубчика,
легкий соевый соус киккоман-1/2 ч.л,
бекон- 6 полосок,
сыр — 50 г.
для чая:
0,5 литра горячей воды,
4 ч.л. зеленого чая,
2-3 веточки мяты,
1-2 ст.л. сахара.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сливочное масло(комнатной температуры) смешиваем с мелко нарезанным чесноком и травами,добавляем Соевый соус.Хорошо перемешиваем...

Подробнее

Летний салатик с мидиями,рисом и помидорами

Летний салатик с мидиями,рисом и помидорами

Ингредиенты
нам нужно:
1 помидор,
80 г риса от тм «мистраль»,
2 яйца,
100 г мидий,
молоко-120 мл. ,
1 лавровый лист,
1 веточка петрушки,
чуть-чуть зеленого лука,
2 ст.л. оливкового масла,
соль
перец,черный горошек- .
Пошаговый рецепт приготовления
Мидии размораживаем. В кастрюльке кипятим молоко,добавляем лавровый лист,соль,черный перец горошком и мидии. Варить 4-5 минут на среднем огне.

Шумовкой переложить мидии в миску.

Рис отварить до готовности,промыть и добавить к мидия...

Подробнее

Черничный мусс от Tatjana

Черничный мусс от Tatjana

Ингредиенты
семолина «мистраль» — 4 ст.л.
черничный сироп — 200 мл.
вода — 0,5 л
сахар мелкий «мистраль» —
ванильный сахар — 0,5 ч.л.
сливки или молоко при подаче
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас сезон черники,поэтому предлагаю очень вкусный десерт-мусс на основе черничного сиропа. Если варить из свежих ягод,можно их процедить,а можно взбить прямо с ягодками-кожица не будет чувствоваться!

1. Развести сироп от черничного варенья водой и поставить на огонь нагреваться...

Подробнее

Творожный пирог из лаваша

Творожный пирог из лаваша

Ингредиенты
творожно-ванильная масса (сладкая) — 1 кг
лаваш — 2 листа.
апельсин — 2 шт.
киви — 2 шт.
для заливки:
яйца — 3 шт.
сметана — 200 г
сахар — 2 ст.л.
моцарелла — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для заливки смешиваю венчиком яйца, сметану, сахар и натертую на крупной терке моцареллу (немного оставлю моцареллы для присыпки).

В творожно- ванильную сладкую массу добавляю мелко нарезанные апельсины и киви (немного оставлю для украшения), перемешиваю...

Подробнее

Пирог косичка с 3-мя начинками

Пирог косичка с 3-мя начинками

Ингредиенты
молоко — 250 мл
сахар — 100 г
ванильный сахар — 10 г
соль — щепотка
сухие дрожжи — 10 г
яйцо — 1 шт.
мука — 600 г
сливочное масло — 80 г
для начинки:
мак — 100 г
сахар — 40 г
изюм — 100 г
курага — 120 г
сахар — 1 ст.л. с горкой
грецкие орехи — 100 г
миндальная мука — 40 г
сахар — 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление начинаю с начинки.

Изюм и курагу заливаем холодной водой, а мак кипятком и оставляем на 15 мин.

Через это время сливаем воду с изюма и кураги, промываем их под проточной во...

Подробнее

Клубничный мусс

Клубничный мусс

Ингредиенты
свежей клубники — 400 г
сливок 20% жирности — 200 мл.
натурального йогурта (1 маленькая баночка) — 150 г
сахара — 2 ст.л.
желатина — 10 г
ваниль
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить немного водой, перемешать и дать набухнуть.

Клубнику вымыть, обсушить, удалить хвостики и сложить в блендер.

Отдельно в сотейник вылить сливки, добавить сахар и ваниль по вкусу.

Перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.

Снять с огня.

Набухший же...

Подробнее

Салат с курицей и сладким перцем

Салат с курицей и сладким перцем

Ингредиенты
куриное филе 200 г
перец 2 шт.
шампиньоны 200 г
брынза 150 г
сок половины лимона
масло оливковое
соль
перец
несколько перьев зеленого лука
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны отварить в подкисленной соком половины лимона воде. (Можно использовать замороженные или уже маринованные))

Курицу отварить, нарезать кусочками.

Нарезать перец и брынзу.

Все ингредиенты выложить послойно. Грибы, брынза, перец, курица.

Оливковое масло смешать с...

Подробнее

Салат-коктейль шанхайский

Салат-коктейль шанхайский

Ингредиенты
отварное куриное мясо
маринованные шампиньоны
ананасы консервированные или свежие
соль
перец черный,горчица,майонез,натуральный йогурт,белое вино.
Пошаговый рецепт приготовления
Вареное мясо курицы,ананасы,маринованные шампиньоны,соль,перец.

Заправка:горчица,натуральный йогурт,ложка майонеза,пару ложек сухого белого вина.

Соотношение мяса ,ананасов и грибов 2:1:1.

Заправка: 2 столовые ложки белого вина,3 стол...

Подробнее

Как выбрать спа-салон: советы для идеального отдыха

Как выбрать спа-салон: советы для идеального отдыха

Почему важно правильно выбрать спа-салон?

Спа-процедуры — это не только возможность расслабиться и привести себя в порядок, но и важная составляющая здорового образа жизни. Правильно подобранные процедуры способны оказать благотворное влияние на физическое и ментальное состояние. Поэтому очень важно тщательно подойти к выбору спа-салона, чтобы получить желаемый результат и получить удовольствие от процесса

Подробнее