Шоколадный бисквит // японский бисквит

Шоколадный бисквит // японский бисквит

Ингредиенты
на форму 18 см:
яйца 3 шт.
мука 50 г
какао 15 г
молоко 80 г
масло растительное 40 мл.
сахар 65 г
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить форму для выпечки как в видео.

Отделить белки от желтков.

В сотейнике нагреть масло на слабом огне.

Масло должно быть чуть теплое.

Добавить к маслу муку с какао (через сито) и соль.

Затем желтки.

Перемешать.

Добавить молоко в 2 подхода.

Перемешать что бы не было комков.

Белки взбить до пышной пены...

Подробнее

Десерт «мамин любимый цветок»

Десерт «мамин любимый цветок»

Ингредиенты
творог 200 г
сметана 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
печенье 4 шт.
мята
шоколад темный 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
1. Шоколад растопить на водяной бане, в это время приготовить форму: бумажный одноразовый стаканчики.

2. Растопленный шоколад вылить на дно формы, стакан наклонить и вращать, тем самым дать массе растечься во всем стенкам.

3. Поставить на 15 мин в холодильник, шоколад должен хорошо застыть.

4...

Подробнее

Апельсиновый чизкейк

Апельсиновый чизкейк

Ингредиенты
ингредиенты для основы: 18 см
песочное печенье (любое) — 200 г
сахарная пудра — 40 г
сливочное масло — 60 г
цедра апельсина — ½ ч.л.
для чизкейка:
сливочный сыр — 650 г
сахар — 200 г
яйца — 3 шт.
белый шоколад — 100 г
сливки 33% — 100 мл
мука — 60 г
апельсиновый сок — 20 мл
для апельсинового курда:
яйца — 1 шт.
сахар — 50-60 г
апельсиновый сок — 60 мл
цедра апельсина — 2 ст.л.
сливочное масло — 60 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для основы: песочное печенье измельчаем в крошку...

Подробнее

Лавандовые трюфели с плавленым сливочным сыром

Лавандовые трюфели с плавленым сливочным сыром

Ингредиенты
шоколад черный 70 % — 100 г
сыр плавленый сливочный — 80 г
финики — 7 шт.
какао-масло — 50 г
лаванда — 1 ч.л.
шоколад белый (для украшения)
орехи грецкие (измельченные, для украшения)
кунжут (для украшения)
Пошаговый рецепт приготовления
Лаванду надо растереть пестиком как можно мельче и просеять через ситечко.

В конфеты нужно будет добавить половину чайной ложки.

Масло какао и шоколад положить в миску и растопить в микроволновке...

Подробнее

Доставка еды от «MENZA»

Доставка еды от «MENZA»

В современном мире, когда времени на приготовление пищи порой катастрофически не хватает, служба доставки еды становится настоящим спасением. «MENZA» — это сервис, который предлагает широкий выбор блюд азиатской и европейской кухни, готовых удовлетворить запросы даже самых требовательных гурманов. Здесь каждый найдет что-то на свой вкус

Подробнее

Как приготовить курицу терияки: Вкусно и просто

Как приготовить курицу терияки: Вкусно и просто

Курица терияки — это популярное японское блюдо, которое славится своим сладким и соленым вкусом, получаемым благодаря уникальному соусу терияки. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких ярким и вкусным ужином. Приготовление курицы терияки не займет много времени, а результат приятно удивит!

Ингредиенты

Чтобы приготовить курицу терияки, вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:

Подробнее

Булочки с сахаром

Булочки с сахаром

Ингредиенты
мука пшеничная – 500 г
молоко – 250 мл
дрожжи свежие – 20 г (или сухие – 7 г)
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
масло сливочное – 75 г
сахар – 50 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале необходимо активировать дрожжи.

Если вы используете свежие дрожжи, разомните их в небольшой миске с 1 ст. ложкой сахара и 2 ст. ложками теплого молока.

Оставьте на 10-15 минут до появления пены.

Если используете сухие дрожжи, их можно просто смешать с м...

Подробнее

Чебуреки с сыром

Чебуреки с сыром

Ингредиенты
мука – 500 г
вода – 200 мл
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт. (по желанию)
творог или фета – 300 г
сыр (например, моцарелла или адыгейский) – 200 г
яйцо – 1 шт. (по желанию для связки)
укроп, зелёный лук
соль и перец
растительное масло – по необходимости
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокой миске просейте муку и добавьте соль.

В центре сделайте углубление и влейте воду, добавьте растительное масло и яйцо (если используете)...

Подробнее

Старинный русский летний суп тюря с редькой

Старинный русский летний суп тюря с редькой

Ингредиенты
квас белый – 500 мл
чёрная редька — 1 шт. (200 г)
зеленый лук — 2 шт.
петрушка — 2 шт.
укроп — 2 шт.
соль
ржаной хлеб
подсолнечное нерафинированное масло – по желанию
сметана – по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Редьку очистить и натереть на средней тёрке.

Зелень мелко нарезать.

Смешать вместе.

Залить квасом.

Посолить по вкусу.

Налить в глубокую тарелку добавить нарезанный кубиками бородинский хлеб.

По желанию можно сверху полить растительным мас...

Подробнее

Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты
тыква — 500 г
лук репчатый — 100 г
морковь — 100 г
вода — 600 мл.
шампиньоны — 250 г
плавленый сыр — 200 г
сливочное масло — 50 г
растительное масло
чеснок
соль
специи — по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь обжарим шампиньоны на растительном масле.

Морковь натираем на крупную терку, репчатый лук нарезаем кубиком или полукольцами.

Кастрюлю ставим на плиту и наливаем в нее масло.

Отправляем в нее морковь и лук.

Обжариваем минут ...

Подробнее