Ингредиенты:
600 -650 г — мойвы ( вес уже без головы)- можно взять кильку или не крупную салаку
100 г — растительного рафинированного масла
1 — бульонный кубик ( у меня куриный «Магги»)
3 пакетика- чая
2 зубчика — чеснока
5 — лавровых листика
6-7 горошин — черного перца
горсточка — луковой шелухи
чуть соли
чуть больше половины чайной ложки жидкого дыма ( по желанию)
Приготовление:
1. Сначала я взяла три пакетика черного чая и заварила в неполном стакане горячей воды- оставила минут на 20...
Комментарии