Записи с меткой: куриные потрошка

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриный бульон — 3 л
отварная перловка – 200 г
отварные куриные сердечки и желудки – 500 г
репчатый лук – 2 шт. (средних)
морковь – 3 шт. (средних)
растительное масло — 50 г
соленые огурцы – 500 г
картофель – 5 шт.
зелень — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Необходимо сварить 3 литра куриного бульона. Для этого можно использовать любую часть курицы. Также потребуется отварная перловка, приготовленная заранее, отварные куриные сердечки и желудки. Репчатый лук и морковь нарезаем мелкой соломкой и пассируем на сковороде с небольшим количеством растительного масла...

Многие кулинары считают, что закуска к пиву должна иметь особый вкус и удовлетворить спрос самого изысканного клиента.

В последнее время компания «Пивные радости» предлагают различные виды закусок к пиву, такие как свиные ушки, ароматные гренки, куриные потрошки, мясные деликатесы, а также различные виды ароматных багетов. Детально ознакомиться с каждым видом продукции

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриных потрошков (сердечек, печенок, желудочков)
5 средних картофелин
1 луковица
1 морковка
100 г пшена
50 г свиного сала
зелень петрушки для подачи
1 лавровый лист, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Потрошки тщательно промыть. Желудки нарезать полосками, сердечки и печенки разрезать пополам. Овощи очистить. Лук, морковь и корень петрушки нарезать соломкой.

Сало нарезать небольшими кубиками...