Записи с меткой: лаваш

Рулет из лаваша с укропом

Рулет из лаваша с укропом

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш (тонкий) 1 шт.
яйца куриные 4 шт.
творог 200 г
моцарелла 70 г
укроп 1 пучок
чеснок (сушеный) 1 по вкусу
специи (любимые) 1 по вкусу
кунжут 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. 2 яйца сварить.

Соединить творог, 1 сырое яйцо, сушеный чеснок и специи.

Потереть 2 вареных яйца и моцареллу на терке.

Добавить измельченный укроп. Все хорошо перемешать.

Выложить равномерно массу на лаваш.

Свернуть в рулет, смазать яйцом, посыпать кунжутом и от...

Подробнее

Мясные гриньетки из лаваша. Рецепт

Мясные гриньетки из лаваша. Рецепт

Таким рецептом можно порадовать не только домашних, но и уважаемых гостей, которые вряд ли когда-либо пробовали такое изумительное кавказское блюдо.

Для теста необходимо взять один стакан прохладной воды и два стакана муки. В воде растворить щепотку соли, влить 2 ст-е ложки водки (она нужна для того, чтобы тесто при жарке получилось пузырчатым). Все ингредиенты соединяем и вымешиваем крутое тесто. Для того, чтобы оно хорошо поддавалось раскатке, нужно дать ему постоять около получаса

Подробнее

Мясной рулет из лаваша

Мясной рулет из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш тонкий 1-1,5 больших листа
фарш 500 гр
сыр 150 гр
лук 1 шт
помидор 1 шт
сметана 200 гр
майонез 150 гр
соль перец по вкусу
зелень
масло растительное 2 ст.л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.Добавить фарш и готовить его, помешивая, до рассыпчатости (10 минут). Посолить, поперчить и снять с огня.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать помидор опустить в кипяток, снять кожицу и порезать тонкими ломтиками...

Подробнее

Простая закуска из лаваша и грибов

Простая закуска из лаваша и грибов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 3 шт
грибы 150 гр
лук 1 шт
сыр 100 гр
яйцо 1 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Начинку можно любую. Просто грибы с луком,но что бы было посытнее я добавила сыр и мясо еще.
Грибы обжарить с луком. Мясо порезать отварить или обжарить. Сыр натереть на терке.
Яйцо взбить с солью это для обжарки нам надо.
Лаваш режим треугольниками как на рогалики. На широкий край кладем начинку и заворачиваем как рогалики. Теперь наш лаваш рогалик обмакнем в яйце и отправим жарить. Жарится очень быстро на среднем огне...

Подробнее

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

Рулеты из лаваша с салатом из фасоли и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 тонких лаваша или тонкие лепешки
450 г консервированной фасоли
2 средних авокадо
2 средних помидора
2 большие горсти плотных салатных листьев (шпинат, пекинская капуста, салат корн)
4 веточки кинзы
половина острого перчика чили
1 зубчик чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. уксуса из белого вина
2 ст. л. сока лайма
1 ч. л. сладкой паприки
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой...

Подробнее

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 листа Лаваш
200 гр Крабовые палочки
150 гр Сыр
4 шт Яйцо
Майонез
Укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить. Один лист лаваша смазать майонезом и натереть крабовые палочки. Поверх положить второй лист. Смазать майонезом и натереть яйцо. Третий лист смазать майонезом и натереть сыр. Посыпать укропом. Свернуть в рулет. Поставить в холодильник для застывания.

Приятного аппетита.

Подробнее

Сырные палочки из лаваша за 5 минут

Сырные палочки из лаваша за 5 минут

Этот рецепт наверняка придется по вкусу всем любителям сыра. Сырные палочки – простая, но очень вкусная закуска. Одно из неоспоримых их преимуществ – необычайная простота приготовления.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш — 1 шт
Яйца — 2 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Укроп — 5 г
Сыр — 150 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натираем сырки, яйца хорошо взбиваем. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см)...

Подробнее

Рулеты из лаваша с овощами и форелью

Рулеты из лаваша с овощами и форелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш, 1 штук
форель, 150 грамм
соус, по вкусу
огурцы, 1 штук
помидор, 1 штук
салат, 4 штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты самые простые. Можно использовать любую рыбку, даже консервированную (только обязательно, в таком случае, слить с нее сок).

У меня был такой большой лаваш, похожий на блин по вкусу. Не знаю, какого именно вида этот лаваш, но он прямоугольный, и какой-то не совсем армянский. Покупала в сельском магазине.

Выкладываем на лаваш сначала лис...

Подробнее

Горячая закуска в лаваше

Горячая закуска в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий — 1шт
Помидоры — 4шт (среднего размера)
Сыр (любой,у меня были остатки российского) 200г
Куриное филе — 2шт (в другой раз заменила обычной ветчиной и результат был тот же)
Ветчина 100г
Кетчуп 8ст.л.
Майонез 8ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Аккуратно разматываем лаваш и делим на 3-4 части.Раскладываем и промазываем смесью кетчупа и майонеза (треть майонеза оставить на потом).

Затем посыпаем лаваш мелко натертым сыром, нарезаем помидоры, курочку и ветчину брусочками, но ...

Подробнее

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле

Самой популярной закуской из лаваша считается рулет из лаваша с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш со свиной шейкой на гриле и овощами остается самым любимым в нашей семье.

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш, 1 штук
свинина, 200 грамм
салат, 1 пуч.
болгарский перец, 1 штук
маринованные огурцы, 1 штук
кресс-салат, по вкусу
соус, по вкусу
луковица, 1 штук

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
Нарезаем свиную шею н...

Подробнее