Ингредиенты
200 г длинного риса, 6 луковиц, 3 зубчика чеснока, 2 цуккини, 500 г брокколи, по 1 стручку желтого и красного перца, 100 г стручкового горошка, 1 банка маринованной кукурузы.
Приготовление
Рис 18 мин. варить в подсоленной воде. Лук и чеснок нарезать. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Петрушку вымыть и мелко порубить. Кукурузу и горошек откинуть на дуршлаг. В большой сковороде разогреть растит. и сливочное масло и до прозрачности пассировать в нем лук и чеснок, добавить овощи, посолить, поперчить и жарить, помешивая 3 мин. Влить бульон и 10 мин. варить на слабом огне...
Подробнее
Комментарии