ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина — 500-600 г (можно жирной, на ребрах)
Картофель — 4-5 шт.
Свежая капуста — 1 кг
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Пшено — полстакана
Томатный соус — 3 ст.ложки
(Можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты или 3-4 шт. свежих помидоров)
Свиное сало — 100 г
Соль
Перец
Зелень укропа и петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо моем, заливаем 4 л воды и ставим кастрюлю на огонь. Когда закипит, снимаем пену, убавляем огонь и варим мясо до готовности. Мясо должно отставать от костей...
Подробнее
Комментарии