Записи с меткой: соус к мясу

Ингредиенты:

Слива 1 кг.
Чеснок 2 головки
Хмели-сунели 1 ч.л.
Сахар примерно 150-200 г. в зависимости от сладости сливы и от вашего вкуса
Острый перец 1 стручок
Соль по вкусу
Кориандр молотый
Кинза свежая 1 пучок

Приготовление:

Сливу хорошенько промойте, разрежьте на половинки, удалите косточки и измельчите в блендере в пюре.
Выложите сливовое пюре в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут...