Записи с меткой: суп из фасоли

Ингредиенты

500 г. мяса (говядина или свинина)
200 г. фасоли
200 г. квашеной или свежей капусты
800 г. картофеля
150 г. моркови
150 г. лука
3-4 ст. л. кетчупа или томатной пасты
соль
перец

Способ приготовления:

Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

Затем добавить фасоль, варить почти до готовности (примерно 30-40 минут).
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками...

Ингредиенты
Фасоль красная 200 г
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Грудка куриная ½ штуки
Кинза (кориандр) рубленая по вкусу
Орегано по вкусу
Чабрец по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1 час

1. Замочить фасоль на 1–1,5 часа в холодной воде (можно заранее замочить на всю ночь).
2. Высыпать фасоль в кастрюлю и поставить вариться на средний огонь еще примерно на час...

Ингредиенты
Фасоль красная 175 г
Вода 1,25 л
Лук репчатый 1 штука
Морковь 175 г
Чеснок 2 зубчика
Перец чили красный ½ штуки
Помидоры 2 штуки
Овощной бульон 1 л
Стебель сельдерея 2 штуки
Соль по вкусу
Петрушка рубленая 1 столовая ложка
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

50 минут

1. Замочите фасоль на ночь в холодной воде, затем слейте и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 2 часа до готовности фасоли...

Ингредиенты

зеленая или белая молодая стручковая фасоль 1кг
лук репчатый, крупный 1шт
ветчина копченая 200г
томатный сок 350мл
масло растительное 2ст.л.
аджика средней остроты 2-3ст.л.
вода 2.5 литра
эстрагон, молотый сухой по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
паприка 1ст.л.

Невозможно представить обеденный стол без тарелки горячего жидкого блюда. Суп из фасоли, рецепт которого предлагается вашему вниманию, не только согреет и утолит голод, но и зарядит энергией...