Записи с меткой: зеленая фасоль

Тёплый салат из зелёной стручковой фасоли с моццареллой

Тёплый салат из зелёной стручковой фасоли с моццареллой

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции
зелёная стручковая фасоль 150 г
чеснок ползубчика
базилик 8 листочков
семечки (или кедровые орешки) 1 ст.л.
масло оливковое 1-2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
моцарелла 125 г
соль, чёрный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Семечки или орешки слегка обжарьте на сухой сковороде.
Фасоль отварите в кипящей подсолёной воде до состояния аль-денте (около 3-5 минут).
В миске соедините мелко нарезанные листья базилика, мелко порубленный чеснок, сок лимона и масло, хорошо размешайте и р...

Подробнее

Зеленая фасоль с печеным чесноком

Зеленая фасоль с печеным чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г замороженной зеленой фасоли
3 головки чеснока
100 г сливочного масла
2 щепотки сушеного базилика
соль, перец по вкусу
оливковое масло

РЕЦЕПТ

Разрежьте 3 головки чеснока поперек пополам, уложите на большой кусок фольги, посолите, полейте оливковым маслом, закройте в виде «мешочка» и запеките в разогретой до 170 °С духовке, 40 мин.

Выдавите чеснок из шелухи. Залейте 800 г замороженной зеленой фасоли кипятком, доведите до кипения, откиньте на сито...

Подробнее

Теплый салат из зеленой фасоли

Теплый салат из зеленой фасоли

Ингредиенты

Фасоль зеленая стручковая 400 г
Помидоры черри 200 г
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Масло оливковое 2 столовые ложки
Лимоны 1 штука
Базилик зеленый 5 стебелей
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Фасоль поставить готовиться в пароварке или отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Пока фасоль готовится — разрежем каждый помидор пополам.
3...

Подробнее