ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средняя луковица
1 средняя морковка
1 черешок сельдерея
70 г панчетты
600 г рубленых помидоров
1 ч. л. сушеного орегано
300 г свиного фарша
1 яйцо
50 г сливочного масла
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
тертый пармезан для подачи
Для зеленой пасты:
200 г отварного и отжатого шпината
350 г муки
2 больших яйца
1 ст. л. оливкового масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хорошенько отожмите шпинат, измельчите в блендере.
Просейте муку горкой на доску, сделайте ...
Подробнее
Комментарии