Записи с меткой: жареный лаваш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● лаваш тонкий — 2 шт.
● сыр «Моцарелла» — 50 г
● сыр твердый — 50-70 г
● лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
● сметана — 2-3 ст. л.
● майонез домашний — 1 ст. л.
● соль, смесь перцев — по вкусу
● масло растительное для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
Хорошенько массу перемешать...

Ингредиенты :
лаваш листовой — 1 шт.
сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт.
майонез — 1 ч. л.
яйцо — 2 шт.
соль — щепотка
масло растительное ( для жарки ) — 50 г
крахмал — 1 ст. л.

Как приготовить лаваш жареный с сыром :
Нарезать лаваш на квадраты.
Нарезать пластинками сыр и сделать кляр из яиц, майонеза, соли и крахмала.
Положить сыр на кусочек лаваша.
И свернуть все квадраты конвертиками.
Налить масло на сковородку и нагреть его. Обмакнуть конверт в кляр и положить в горячее масло...