Записи рубрики: Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

100г шоколада (50%)
80г сливочного масла
2 яйца
80г сахара
75 муки
несколько ягод замороженной смородины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если нет формочки в виде розочек — не беда, можно в любых порционных печь. Пироженки получаются ну оочень вкусными, с нежной кремовой текстурой, хорошего шоколадного вкуса. Делается это чудо довольно просто:

Растопите шоколад...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г меда
1 стакан крепкого черного чая
220 г сахара или сахарной пудры
130 г грецких орехов или миндаля
1 кофейная чашечка лимонной или апельсиновой цедры
500 г муки
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
1 ч. л. соды
уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 150 °С. Орехи переберите, тщательно удаляя перегородки, если­ это грецкие орехи. Порубите орехи средними кусочками.

В горячем чае растворите мед и сахар (пудру...

Состав:
творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г

Способ приготовления:

В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы.

Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду, выложить в тарелку ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья)

Смазать творожной массой, сверху выложить банан и так повторяем процедуру ( у меня было 3 ряда и 3 слоя печенья).

Бока и верх торта смазать творо...

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9%
400 г
баночка десертного крема
3 желтка
цедра 1
го лимона
5 ст. ложек сахара
для основы:
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
160 г муки
для желе:
сок 2
х лимонов
желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежная песочная основа, сладкая творожная середина и кисленькое лимонное желе сверху. Очень вкусно!

Для этого торта желательно использовать разъемную форму, так как иначе его не удастся вынуть целиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9%
400 г
баночка десертного крема
3 желтка
цедра 1
го лимона
5 ст. ложек сахара
для основы:
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
160 г муки
для желе:
сок 2
х лимонов
желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежная песочная основа, сладкая творожная середина и кисленькое лимонное желе сверху. Очень вкусно!

Для этого торта желательно использовать разъемную форму, так как иначе его не удастся вынуть целиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

черника
250 г
цедра лимона
куриное яйцо
2 шт.
сахар
120 г
мука пшеничная тонкого помола
60 г
мука кукурузная тонкого помола
60 г
сливки 33%
100 мл
сливочное масло
для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простой и очень вкусный заливной пирог. Воздушное сливочное тесто с добавлением кукурузной муки хорошо сочетается с черникой, а аромат лимонной цедры никого не оставит равнодушным!

Чернику промойте и переберите, обсушите...

Ингредиенты:

Яйца — 5 шт.
Сахар — 180 г
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Какао-порошок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи.
3. Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
4...

Ингредиенты :

Для теста :
мука — 220 г
сливочное масло — 250 г
сахар — 50 г
яйцо — 1 шт.

Для начинки :
яблоки — 1 кг
сахар — 100 г
яйца — 3 шт.
сметана — 5 ст.лож.
лимонный сок — 1 ст.лож.
цедра 1 лимона
ванильный сахар — 10 г

Приготовление:
Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.
Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.

Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
200 г
кукурузный крахмал
50 г
миндаль
150 г
кокосовый сахар
100-130 г
ванильный сахар
2 ст. л.
молотая корица
1 ч. л.
молотая гвоздика на кончике ножа
цедра одного лимона
1 яйцо
3 желтка
холодное сливочное масло
130 г
варенье из слив с лимоном и имбирем
200-250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Те, кто когда-нибудь бывал в Новый год или Рождество в Европе, наверняка пробовали печенье «Линзер», без которого там невозможно представить эти зимние праздники...

ИНГРЕДИЕНТЫ

650 г муки
600 г творога 9% жирностью
100 мл сливок 25% жирностью
140 г донникового или цветочного меда
2 больших яйца СО + 2 желтка (для начинки)
1 большое яйцо СО (для теста)
1 желток + 1 ст.л. сливок для смазывания
70 г сливочного масла
7 г дрожжей
310 мл питьевой воды
30 мл растительного масла
цедра 2 больших лимонов
45 г сахара
4 г молотого кардамона
4 г имбирного порошка
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для теста просейте муку с солью, кардамоном и имбирем горкой...