Записи рубрики: Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

400г творога 5%
50г овсяных хлопьев
3 яйца
100г сахара
2 персика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая и вкусная запеканка к завтраку, к тому же полезная — с овсянкой. Можно делать не только с персиками, но и со сливой, абрикосами, грушами, другими фруктами. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, хорошо размешать, добавить овсяные хлопья. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой, разложить порезанные персики, сверху вылить тесто, выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

50г сливочного масла
50г сахара
50г муки
100г творога
1 яйцо
соды на кончике чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все продукты должны быть комнатной температуры. 50г масла растираем с 50г сахара, добавляем соду, совсем чуть-чуть, на кончике чайной ложки. Затем разбиваем в массу яйцо, хорошо взбиваем. Добавляем 100г творога, размешиваем , затем просеиваем муку, размешиваем до однородной массы. Черную смородину посыпаем немножко сахаром (у меня замороженная, со свежей будет еще вкуснее), изюм замачиваем пару минут в кипятке (всего по 50 г) — добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. Тесто выкладываем в форму, застеленную бумагой, и печем 25-35 минут при температуре 200С...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5-6 слив
2 яйца
творог 200г
мука 40г
сахар 80г
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесто получается очень нежное, а сливы сладкие — самое оно к субботнему завтраку.

Яйца взбить с сахаром до светлого крема. К творогу добавить немного цедры лимона, перемешать с мукой. Соединить творог и яйца, размешать ложкой, вылить в смазанную маслом форму. Сверху разложить половинки слив. Запечь в духовке при 180С 45 мин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 2 шт.
мука рисовая 2 ст.л.
мука цельнозерновая 5 ст.л.
разрыхлитель 10 г
ванилин 1 по вкусу
сахарозаменитель 1 по вкусу
грецкий орех 30 г
шоколад горький 30 г
молоко коровье 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Из творог, яиц, муки, разрыхлителя, ванилина и сахарозаменителя замесить крутое тесто.

Шоколад растопить, влив молоко. Тесто раскатать, смазать растопленным шоколадом и присыпать измельченными орехами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
100г сливочного масла
50г сахарной пудры
2 желтка
200г муки
2 ст. ложки молока

для начинки:
2 белка
100г сахара
1 яблоко
150 г клюквы (или брусники)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот пирог надо сделать хотя бы раз за осень, это классика. Рассыпчатое тесто, кислая клюква, укутанная нежным безе.. и чай, и холодный ветер за окном уже не так страшен!

Размягченное при комнатной температуре масло разотрите вилкой с сахарной пудрой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

300г муки
200г сливочного масла
2 желтка
щепотка соли
3 столовые ложки сахара
1ч ложка ванильного сахара или цедра
1 лимона
2 ст ложки сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Испеките такое печенье, оно очень-очень вкусное, нежное, просто тает во рту, а делается совсем просто! 200г масла достаньте из холодильника и оставьте минут на 15-20 до размягчения. Добавьте соль, сахар и ваниль, либо цедру лимона и хорошо разотрите вилкой в единую массу.

Д...

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 500 мл;
мука 150 г;
сахар тростниковый 1 ст. ложка;
темный шоколад 100 г;
яйцо куриное 2 шт;
варенье мандариновое 250 г;
маскарпоне 1 баночка (250г);
творог 5% 300 г;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Настоящий блинный торт из шоколадных блинов! Мандариновое варенье здорово оттеняет вкус шоколада, но начинку можно также сделать из свежих или замороженных красных ягод. Молоко слегка подогрейте. В миске смешайте муку, яйцо и сахар, добавьте около четверти стакана молока и хорошо размешайте. Растопите шоколад и вмешайте в тесто. Влейте оставшееся молоко в два-три приема, каждый раз хорошо размешивая, тесто получится гладким и однородным...

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 2 шт.
крахмал кукурузный 3 ст.л.
клубничное пюре 150 г
ванилин 1 по вкусу
ванильная эссенция 2 шт.
бананы 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить клубничное пюре и порезанный банан.

Добавить оставшиеся компоненты. Хорошо перемешать.

Вылить массу в силиконовую форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 9% 400 г
баночка десертного крема
3 желтка
цедра 1
го лимона
5 ст. ложек сахара
для основы:
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
160 г муки

для желе:
сок 2х лимонов
желатин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежная песочная основа, сладкая творожная середина и кисленькое лимонное желе сверху. Очень вкусно!

Для этого торта желательно использовать разъемную форму, так как иначе его не удастся вынуть целиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
200 г абрикосов
125 г молотого миндаля
115 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ч. л. экстракта миндаля
20 г муки
абрикосовый джем

Для теста:
160 г муки
115 г сливочного масла
1 желток
30 г сахара
2 г экстракта миндаля (по желанию)
1/4 ч. л. соли
30 мл ледяной воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром и солью и насыпьте в чашу кухонного комбайна с насадкой «нож». Холодное сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и смешайте с мукой...